سه شنبه, ۱۱ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 30 April, 2024
مجله ویستا

کوفته هلو


کوفته هلو

● مواد لازم :
▪ ۵۰۰ گرم مخلوط گوشت گوسفند و گوساله ی لخم
▪ ۱عدد پیاز
▪ ۲۵۰تا ۳۰۰ گرم نخود خیس خورده
▪ ۳تا۴ عدد تخم مرغ
▪ زردچوبه یا زعفران به دلخواه
▪ روغن به میزان لازم
▪ ۱لیوان …

مواد لازم :

۵۰۰ گرم مخلوط گوشت گوسفند و گوساله ی لخم

۱عدد پیاز

۲۵۰تا ۳۰۰ گرم نخود خیس خورده

۳تا۴ عدد تخم مرغ

زردچوبه یا زعفران به دلخواه

روغن به میزان لازم

۱لیوان شکر

طرز تهیه :

گوشت را با پیاز بگذارید نیم پز شود. نخود را نیز بپزید. سپس گوشت و نخود را چرخ کنید و با تخم مرغ و زردچوبه یا زعفران آب کرده مخوط کنیدو در روغن فراوان سرخ نمایید. سپس روی آن شکر بپاشید و سرو کنید. این غذا مخصوص استان فارس است.

kho۰o۰o۰oshmazze.mihanblog.com



همچنین مشاهده کنید