چهارشنبه, ۱۹ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 8 May, 2024
کاهون فیش، ترکیبی از آشپزی اسپانیا و فرانسه
مواد لازم:
پودر سیر: یک قاشق غذاخوری
پودر پیاز: یک قاشق غذاخوری
فلفل قرمز: ۲ قاشق چایخوری
فلفل سفید: ۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه: ۲ قاشق چایخوری
آویشن: یک قاشق غذاخوری
نمک: به میزان لازم (اختیاری)
سیر: ۴ حبه، ساطوری
ماهی شیر: ۴×۲۰۰ گرم
روغن مایع: ۴ قاشق غذاخوری
روش تهیه:
۱. ادویهها را در یک کیسه فریزر ریخته و به خوبی با هم مخلوط کنید.
۲. تکههای ماهی را نمک فراوان بپاشید سلفون بکشید، سپس یک ساعت در یخچال بگذارید. بعد از این مدت ماهیها را شسته و خشک کنید.
۳. دو قاشق غذاخوری از ادویه کاهون را با روغن ترکیب کرده و ماهیها را در آن بغلتانید، اگر ماهیها را حداقل یک ساعت در آن بخوابانید بهتر است.
۴. تکههای ماهی را روی توری مشبک و زغال کباب کرده یا ۳۰ دقیقه در طبقه وسط فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد بریان کنید.
۵. سیر را در ۴ قاشق غذاخوری روغن، یک دقیقه تفت داده و روی ماهی بدهید.
نکات:
۱. به جای پودر پیاز آب یک پیاز رنده شده را با روغن مخلوط کنید.
۲. اگر ماهیها را در فر میپزید، با یک چاقوی کوچک در هر ماهی، یکی، دو شکاف کوچک ایجاد کنید.
۳. اگر میخواهید ماهی برشتهتر شود، آن را مدت بیشتری در فر بریان کنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران آمریکا دولت سیزدهم دولت رئیس جمهور مجلس شورای اسلامی رافائل گروسی حجاب انتخابات رهبر انقلاب مجلس انتخابات مجلس
هواشناسی قتل تهران شهرداری تهران پلیس وزارت بهداشت بارش باران آموزش و پرورش شهرداری فضای مجازی سلامت سازمان هواشناسی
خودرو قیمت طلا قیمت دلار مالیات قیمت خودرو حقوق بازنشستگان مسکن بازار خودرو سایپا ایران خودرو بانک مرکزی بورس
نمایشگاه کتاب نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون تئاتر دفاع مقدس محمدمهدی اسماعیلی سینمای ایران سریال موسیقی سینما کتاب فیلم
اینوتکس دانش بنیان دانشگاه آزاد اسلامی
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین جنگ غزه رفح روسیه حمله به رفح چین ترکیه نوار غزه طوفان الاقصی
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ قهرمانان اروپا دورتموند لیگ برتر ذوب آهن نساجی لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران بازی رئال مادرید
تبلیغات عیسی زارع پور اپل اینترنت سامسونگ ناسا گوگل آب آیفون مایکروسافت
سرطان قلب هندوانه کمردرد ناباروری روغن زیتون زیبایی بیماران خاص بیمه