سالاد خیار با سس عسل، لیمو و ماست

این سالاد که تهیه آن فقط ۱۵دقیقه طول می کشد، حتما باید کمی قبل از سرو غذا درست شود تا تردی اش حفظ شود.

این سالاد که تهیه آن فقط ۱۵دقیقه طول می کشد، حتما باید کمی قبل از سرو غذا درست شود تا تردی اش حفظ شود.

زمان تهیه: ۱۵دقیقه

مواد لازم برای ۴ تا ۶نفر:

* خیار - ۲عدد متوسط

* پیازچه خرد شده - یک پیمانه

* ماست غلیظ - سه چهارم پیمانه

* نعناع تازه خرد شده - ۲قاشق غذاخوری

* پوست لیموی تازه رنده شده - یک چهارم

قاشق چای خوری

* آب لیموی تازه - ۴قاشق مرباخوری

* عسل - ۲قاشق چای خوری

* پودر گشنیز - یک چهارم قاشق چای خوری

* نمک - یک چهارم قاشق چای خوری

* دانه کاج یا گردوی خرد و تفت داده شده - به میزان کافی

طرز تهیه:

* خیار را پوست کنید، از طول ببرید و دانه هایش را دربیاورید. خیارها را خرد و با پیازچه مخلوط کنید.

* ماست، نعناع، پوست و آب لیمو، عسل، گشنیز و نمک را با هم مخلوط کنید و روی مخلوط خیار بریزید.

* هنگام سرو با برگ نعناع و گردو تزیین کنید.

ارزش غذایی هر پرس:

کالری - ۷۵ چربی - ۵گرم

پروتئین - ۲گرم کربوهیدرات - ۶گرم