یکشنبه, ۳۱ تیر, ۱۴۰۳ / 21 July, 2024
میت پلیت، ناهاری درون قالبهای مافین
![میت پلیت، ناهاری درون قالبهای مافین](/web/imgs/16/11/o3w2g1.jpeg)
وقتی پای گوشت و یا مرغ در میان باشد می توانیم هزاران ایده از خودمان بدهیم و کلی غذای جدید درست کنیم. مثلا داخل نان یا خمیر را با مواد مختلف گوشتی پر کنیم. با همین یک جمله کلی ایده به ذهن آدم میرد!
مواد لازم:
نان تست بزرگ ۶ عدد
کره ۲۵ گرم
آویشن ۱ قاشق چایخوری
نمک کمی
پودر پسته ۱ قاشق چایخوری
مواد میانی:
گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیاز رنده شده ۱ عدد
زعفران حل شده ¼ قاشق چایخوری
هویج رنده شده ۱ عدد
زرشک ۲ قاشق سوپخوری
گردوی خرد شده ۳ قاشق سوپخوری
ادویه گوشت شامل زیره، فلفل سیاه، سیر و کمی زرچوبه و نمک به میزان لازم
پنیر گودا، گوجه گیلاسی و زیتون سیاه برای تزیین
روغن کنجد در صورت لزوم
روش تهیه:
۱. نانهای تست را با یک قالب گرد به قطر ۸ سانت برش بزنید و سپس درون قالبهای مافین فرم دهید حال کره را ذوب کنید و با قلم مو روی نانها بمالید و کمی آویشن، نمک و پودر پسته روی آنها بپاشید و به مدت ۱۰ دقیقه در فر با دمای ۱۶۰ درجه سانتیگراد بگذارید تا کاسههای نان تست فرم بگیرند و خشک شوند سپس از فر خارج کنید و کنار بگذارید.
۲. گوشت چرخکرده را همراه یک عدد پیاز رندهشده و ادویههای مخلوط گوشت شامل زیره، نمک، فلفل، کمی زردچوبه و سیر روی حرارت درون تابه تفت دهید تا رنگ گوشت عوض شود، سپس هویج رندهشده را اضافه کنید و چند دقیقه تفت دهید. فقط مرتب هم بزنید تا کاملا یکدست شود و گوشت نسوزد؛ درصورتیکه گوشت کمچرب باشد ۲ قاشق سوپخوری روغن کنجد اضافه کنید.
۳. در نهایت زرشک و گردوی خیس خورده و زعفران را نیز اضافه کنید و چند دقیقه دیگر تفت دهید سپس درون کاسههای نان تست را پر کنید و به سلیقه خودتان با پنیر گودا، گوجهفرنگی گیلاسی و زیتون سیاه تزیین کنید.
۴. در صورت دلخواه میتوانید به جای گوشت چرخ کرده از سینه مرغ پخته شده نیز استفاده کنید. دقت کنید که سینه مرغ را حداکثر ۱۵ دقیقه بپزد سپس بگذارید خنک شود و در نهایت ریش ریش کنید چون اگر زیاد بپزید مرغ سفت میشود.
![](/imgs/no-img-200.png)
تعمیرکار درب برقی وجک پارکینگ
دورههای مدیریتی دانشگاه تهران
فروش انواع ژنراتور دیزلی با ضمانت نامه معتبر
ویدیوهای آموزشی هفتم
مسعود پزشکیان مجلس شورای اسلامی ایران دولت چهاردهم دولت سیزدهم پزشکیان دولت محمدجواد ظریف رهبر انقلاب رئیس جمهور مجلس انتخابات
شهرداری تهران شورای شهر تهران تهران تب دنگی هواشناسی وزارت بهداشت پشه آئدس سازمان هواشناسی اربعین قتل پلیس گرمای هوا
واردات خودرو خودرو قیمت خودرو قیمت دلار بازار خودرو مالیات حقوق بازنشستگان برق قیمت طلا بازنشستگان ایران خودرو مسکن
سعید راد رضا کیانیان تلویزیون سینمای ایران عاشورا پول محرم کربلا دفاع مقدس سینما رسانه ملی موسیقی
هوش مصنوعی فناوری حوزه علمیه وزارت علوم اختلال جهانی باتری
یمن رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین دونالد ترامپ غزه آمریکا روسیه ترامپ جو بایدن جنگ غزه چین
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر نقل و انتقالات المپیک 2024 پاریس لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس نقل و انتقالات لیگ برتر باشگاه استقلال المپیک تراکتور
تبلیغات مایکروسافت سرعت اینترنت همستر کامبت فیلترینگ شیائومی گوگل ویندوز سامسونگ موبایل ناسا امنیت سایبری
خواب دیابت مغز فشار خون استرس افسردگی بیماری تب دنگی چای اضطراب کودک مو