دوشنبه, ۷ خرداد, ۱۴۰۳ / 27 May, 2024
رشته پلو
به عنوان كدبانوی جوان شاید برخی از غذاها را اصلا درست نكرده باشید از آن شمارند: مرصع پلو، آلبالو پلو، ... و یا رشته پلو! برای این هفته، مواد لازم و شیوه پخت این غذای صددرصد ایرانی را نوشته ایم. چنان چه به دستورات در پی آمده، به دقت عمل كنید، این غذا احتمالا رقیب رشته پلوی دست پخت مادرتان خواهد شد.
مواد لازم برای ۴ نفر:
برنج:
۴۰۰ گرم،
رشته پلویی:
۲۰۰ گرم،
لوبیای چشم بلبلی:
۱۵۰ گرم،
خرما و كشمش:
۲۰۰ گرم،
روغن:
۱۰۰ گرم و زعفران ساییده یك قاشق چایخوری.
شیوه پخت:
لوبیا را قبلا خیس كنید تا زود بپزد. هسته خرما را درآورید و كشمش را هم بشویید و كناری بگذارید. لوبیا را بپزید. سپس ابتدا برنج را در قابلمه و آب در حال جوش بریزید و پخت بدهید و پس از آن رشته پلویی را بریزید.
اگر رشته ها بلند است، آن را كمی خرد كنید. برنج و رشته را آبكش نمایید و لوبیا را به آرامی به آن بیفزایید.
از این به بعد كارتان راحت تر است. خرما و كشمش را لابه لای برنج و رشته بریزید.
برای دم انداختن پلو می توانید از دو روش سنتی و مدرن استفاده كنید. چنان چه در فر می گذارید سه ربع ساعت برای دم كیشدن كافی است و اگر به شیوه سنتی دم می اندازید، نیم ساعت كفایت می كند. رشته پلو را با زعفران به سادگی تزیین كنید و كمی كره بگذارید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
مجلس دوازدهم مجلس شورای اسلامی ایران انتخابات ریاست جمهوری انتخابات رئیس جمهور سید ابراهیم رئیسی سیدابراهیم رئیسی شهدای خدمت رهبر انقلاب سقوط بالگرد رئیسی ریاست جمهوری
تهران هواشناسی قتل پلیس فضای مجازی سرقت شهرداری تهران سازمان هواشناسی کنکور مشهد بارش باران دستگیری
بانک مرکزی قیمت خودرو قیمت طلا خودرو مسکن بازنشستگان دولت سیزدهم قیمت دلار واردات بورس بازار خودرو حقوق بازنشستگان
شهید سینما هنرمندان تلویزیون موسیقی سریال تئاتر قرآن کریم جشنواره کن سینمای ایران کتاب دفاع مقدس
دانشگاه آزاد اسلامی دانشگاه تهران شورای عالی انقلاب فرهنگی ربات
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل غزه جنگ غزه روسیه آمریکا حماس ترکیه رفح نوار غزه اتحادیه اروپا
فوتبال پرسپولیس استقلال مهدی طارمی جواد نکونام تیم ملی والیبال ایران لیگ برتر ایران لیگ برتر والیبال استقلال خوزستان باشگاه پرسپولیس بارسلونا
اپل سامسونگ اینستاگرام ایلان ماسک نخبگان ماهواره گوگل مایکروسافت ناسا
چاقی سکته مغزی کاهش وزن نمک تجهیزات پزشکی سازمان غذا و دارو حیوانات استرس افسردگی زوال عقل