شنبه, ۱۳ بهمن, ۱۴۰۳ / 1 February, 2025
مجله ویستا

مرغ با لیمو و زیره


مرغ با لیمو و زیره

مرغ را خرد کرده و آن را به یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، پودر زیره، نمک، پودر پیاز و پودر سیر آغشته کنید. آب لیمو نیز روی آن بپاشید و بگذارید یک ساعت بماند.

مواد لازم:

مرغ بریان شده: یک عدد

سیب زمینی پوست کنده و برش زده: ۲عدد

پودر زیره سیاه: ۲قاشق مرباخوری

پودر سیر: یک قاشق مرباخوری

پودر پیاز: یک قاشق مرباخوری

نمک و فلفل: به اندازه کافی

روغن زیتون: ۲قاشق غذاخوری

آب لیمو: به میزان کافی

طرز تهیه:

مرغ را خرد کرده و آن را به یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، پودر زیره، نمک، پودر پیاز و پودر سیر آغشته کنید. آب لیمو نیز روی آن بپاشید و بگذارید یک ساعت بماند.

برش های سیب زمینی را به باقی مانده روغن زیتون و نمک آغشته کنید و مرغ و سیب زمینی را در ظرف مناسب بچینید.

ظرف را به مدت ۴۵تا ۵۰دقیقه در فر با حرارت ۱۷۵درجه سانتی گراد قرار دهید و با سس دلخواه سرو کنید.