نوشیدنی‌هایی برای روزهای گرم

● چای خنک
آیس تی یا چای یخی از جمله نوشیدنی‌های بسیار دلچسب و گوارای فصل تابستان است که تحمل گرمای این فصل را برای همه ما آسان‌تر می‌کند.
ضمن اینکه با آن می‌توان در محافل به بهترین …

چای خنک

آیس تی یا چای یخی از جمله نوشیدنی‌های بسیار دلچسب و گوارای فصل تابستان است که تحمل گرمای این فصل را برای همه ما آسان‌تر می‌کند.

ضمن اینکه با آن می‌توان در محافل به بهترین شکل ممکن از میهمان‌ها پذیرایی کرد.

مواد لازم:

چای طعم‌دار با طعم بادام: دو پیمانه شیر، یک پیمانه شکر، دو قاشق چایخوری یخ، چند قالب مکعبی کوچک خامه مخصوص تزیین، نصف پیمانه، بادام خردشده برای تزیین به میزان دلخواه

طرز تهیه:

چای، شیر و شکر را با هم مخلوط کنید. درون دو لیوان بلند را با چند عدد یخ پر کنید و مخلوط آماده‌شده را روی یخ‌ها بریزید. حالا روی آن را با خامه بپوشانید و با بادام‌های خردشده تزیین کرده و نوش جان کنید.

موهیتو کوبایی

موهیتو نام یکی از نوشیدنی‌های بسیار گوارای سنتی کشور کوباست. داغی تابستان با این نوشیدنی دلچسب قابل تحمل می‌شود و آماده کردن آن تنها ۱۰ تا ۱۵ دقیقه زمان می‌برد.

مواد لازم‌ برای تهیه موجیتو برای یک نفر:

برگ نعناعی تازه: ۱۰ عدد، لیموترش (لیمو را چهار قاچ استفاده می‌کنیم)، شکر (در صورت تمایل) ۲ قاشق غذاخوری، یخ مکعبی‌شکل یک پیمانه، آب گازدار نصف قوطی، عرق نعناع

طرز تهیه:

تعدادی از برگ‌های نعناع ر‌ا ته لیوانی که قصد دارید موهیتو را در آن صرف کنید، می‌چینید. یک عدد از قاچ‌های لیمو را روی آن قرار دهید و به کمک یک گوشت‌کوب برگ‌ها و لیمو را له کنید تا عصاره برگ نعناع و آب لیموترش به شما بدهد.

در مرحله بعد، دو قاچ لیموی دیگر و شکر را به لیوان اضافه کنید و دوباره با استفاده از گوشت‌کوب آب لیموترش را بگیرید. یادتان باشد مخلوط به دست‌آمده را صاف نکنید.

روی مخلوط را با یخ بپوشانید و عرق نعناع را بریزید. سپس آب گازدار را اضافه کنید و در صورتی که پس از چشیدن احساس کردید نیاز به شکر بیشتری دارد، شکر به آن اضافه کنید. حال می‌توانید لیوان موردنظر را با قاچ باقیمانده لیموترش تزیین کنید.