ترشی قارچ و زیتون

خوردن ترشی با تمامی غذاها یه حال دیگه‌ای دارد چون ترشی اشتها را تحریک می‌کند و سبب پرخوری می‌شود پس مراقب غذا خوردن خود باشید.

خوردن ترشی با تمامی غذاها یه حال دیگه‌ای دارد چون ترشی اشتها را تحریک می‌کند و سبب پرخوری می‌شود پس مراقب غذا خوردن خود باشید.

مواد اولیه :

قارچ ورقه شده و زیتون بدون هسته : از هر کدام دو پیمانه

موسیر : نصف پیمانه

سیر : نصف پیمانه

نمک : به میزان لازم

فلفل سبز : چهار عدد

پودر کاری : یک قاشق غذاخوری

پودر انبه : چهار قاشق غذاخوری

روغن زیتون : پنج قاشق غذاخوری

سرکه : به میزان لازم

فلفل سیاه و زردچوبه : از هر کدام یک قاشق چای‌خوری

طرز تهیه :

برای تهیه این ترشی خوشمزه تمام مواد را با هم مخلوط کرده و سرکه را تا جایی اضافه می‌کنیم که روی مواد را بپوشاند.

بعد از یک هفته ترشی ما آماده می‌باشد.