یکشنبه, ۱۶ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 5 May, 2024
سالاد طبقهای ماهی تن
تعداد: ۶ نفر
زمان تهیه: ۵۰ دقیقه
زمان خنک شدن: ۲ ساعت
مواد لازم
۱.۵ پیمانه ماهی تن
یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
۵۰۰ گرم سیب زمینی نگینی خرد شده
۶ خوشه بلال متوسط
یک پیمانه گشنیز تازه خرد شده
۱۲ پیازچه خرد شده
یک عدد فلفل چیلی
سس لیمو
یک عدد فلفل دلمه ای قرمز
پودر چیلی
پوست رنده شده لیمو (اختیاری)
طرز تهیه
۱.ماهی تن را بشویید، خشک کنید، نمک و فلفل بزنید و روی کباب پز به مدت ۸ تا ۱۲ دقیقه کباب کنید تا کاملا مغزپخت شود. داخل تابه نیز می توانید سرخ کنید.
۲.تکه های پوست کنده سیب زمینی را داخل آب و نمک بریزید و به مدت ۸ دقیقه آب پز کنید. آبکش کنید و کنار بگذارید. دانه های بلال را از بدنه جدا کنید.
۳.در یک کاسه کوچک، گشنیز، پیازچه و فلفل چیلی را با هم مخلوط کنید. روی آنها رابپوشانید و داخل یخچال بگذارید. سس لیمو را تهیه کنید و کنار بگذارید. ماهی تن را به اندازه های کوچک و مکعبی خرد کنید.
۴.یک ردیف ماهی کف ظرف مستطیلی بچینید. ۱/۳ سس لیمو بریزید. سیب زمینی را اضافه کنید. ۱/۳ پیمانه دیگر سس اضافه کنید. دانه های بلال و باقی مانده سس را اضافه کنید. روی آنها نمک و فلفل بپاشید. روی ظرف را بپوشانید و ۲ تا ۳ ساعت داخل یخچال بگذارید.
۵.هنگام سرو، مخلوط گشنیز و فلفل دلمه ای را روی آن بریزید. پودر چیلی روی آنها بپاشید و در صورت تمایل پوست رنده شده لیمو بریزید.
سس لیمو
مواد لازم
دو قاشق چایخوری پوست لیمو
نصف پیمانه آب لیموترش تازه
نصف پیمانه روغن زیتون
دو حبه سیر رنده شده
دو قاشق چایخوری پودر تخم گشنیز
دو قاشق چایخوری پودر زیره سبز
نصف قاشق چایخوری نمک
۱/۸ قاشق چایخوری فلفل سیاه
طرز تهیه
در یک کاسه کوچک همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا سس لیمو درست شود.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
حسین امیرعبداللهیان حجاب دولت امیرعبداللهیان مجلس شورای اسلامی سازمان همکاری اسلامی انتخابات جنگ شورای نگهبان دولت سیزدهم مجلس انتخابات مجلس دوازدهم
هواشناسی شهرداری تهران زاهدان سیل فضای مجازی یسنا باران سازمان هواشناسی سامانه بارشی آتش سوزی هلال احمر آموزش و پرورش
قیمت دلار قیمت خودرو بازار خودرو خودرو دلار مسکن تورم قیمت طلا بانک مرکزی حقوق بازنشستگان ارز ایران خودرو
تلویزیون صدا و سیما مسعود اسکویی پایتخت موسیقی مهران غفوریان دفاع مقدس صداوسیما سریال سینمای ایران کتاب
اسرائیل رژیم صهیونیستی غزه فلسطین جنگ غزه حماس روسیه نوار غزه اوکراین انگلیس ایالات متحده آمریکا یمن
فوتبال مهدی طارمی پرسپولیس استقلال سپاهان رئال مادرید لیگ برتر بارسلونا جواد نکونام باشگاه استقلال علی خطیر بازی
هوش مصنوعی اینستاگرام گوگل اپل ناسا عکاسی تبلیغات کولر مایکروسافت
دیابت چای کودک توت فرنگی چاقی قهوه