کیوی از نقص مادرزادی جنین پیش گیری می کند

کیوی میوه ای است که در تمام فصول یافت می شود و اولین بار ۷۰۰ سال پیش در کشور چین به عمل آمده است. بهترین ویژگی این میوه، نداشتن چربی، دارا بودن سدیم و پتاسیم به اندازه موز است. این …

کیوی میوه ای است که در تمام فصول یافت می شود و اولین بار ۷۰۰ سال پیش در کشور چین به عمل آمده است. بهترین ویژگی این میوه، نداشتن چربی، دارا بودن سدیم و پتاسیم به اندازه موز است. این میوه که ۴۵ کالری دارد غنی از ویتامین c به میزان ۲ برابر پرتقال است. علاوه بر آن کیوی سرشار از پتاسیم، کلسیم، منیزیم و آهن است. آب کیوی حاوی ماده ای به نام اکتینیدین است که برای نرم کردن گوشت فقط به ۳۰ دقیقه زمان نیاز دارد.

خواص:

کیوی، به میزان بسیار زیادی مانع لخته شدن خون می شود.

کیوی از آسیب رساندن به DNA که می تواند منجر به سرطان شود، محافظت می کند و به طور چشم گیری به بازسازی DNA آسیب دیده سرعت می بخشد.

ویتامین C موجود در آن در بهبود زخم و جذب آهن برای حفظ استخوان، رگ های خونی و دندان ها مفید است.

خاصیت مرکباتی آن برای مبتلایان به آسم موثر است.

ویتامین E موجود در آن، آنتی اکسیدان مهمی است که خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد.

اسید فولیک موجود در این میوه برای تولید مثل و تشکیل گلبول های قرمز لازم است. با کم خونی مقابله می کند و در پیش گیری از نقص مادرزادی در زنان باردار نقش دارد.

کیوی منبع عالی فیبر غذایی است و حاوی فیبرهای قابل حل و غیر قابل حل است که یبوست را از بین می برد.

در چین قدیم، تنگی نفس و اسپاسم های سرفه را با شربت تهیه شده از کیوی، عسل و رازیانه آسیاب شده درمان می کردند.

خوردن سالاد فصل تهیه شده از کیوی، عسل و کمی پودر دارچین قبل از خواب می تواند آرامش بخش باشد.