یکشنبه, ۲۳ دی, ۱۴۰۳ / 12 January, 2025
کوکوی کدوسبز
مواد لازم:
کدو سبز متوسط ۶ عدد
تخم‌مرغ ۴ عدد
زعفران حل شده یک قاشق غذاخوری
آرد یک قاشق مرباخوری
شیر دو قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار کافی
طرز تهیه:
کدوها را پس از شستن و بدون پوست گرفتن، به قطر یک سانتی‌متر حلقه‌حلقه کنید و روی آنها کمی نمک بپاشید. سپس کدوها را در مقداری روغن مایع مخصوص سرخ کردنی تفت دهید.
در ظرفی گود، آرد و شیر را مخلوط کرده و تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه کنید. مخلوط حاصل را با چنگال، خوب به هم بزنید. سپس کدوهای سرخ شده را به همراه مقداری نمک و فلفل و زعفران به مخلوط فوق اضافه کنید. پس از داغ شدن روغن در ماهی‌تابه، مایع کوکو را در آن ریخته و سطح آن را صاف کنید. در ماهی‌تابه را گذاشته تا کوکو خودش را بگیرد و سرخ شود. پس از آن، کوکو را با کفگیر پشت و رو کرده و می‌گذارید تا طرف دیگرش هم سرخ شود، سپس کوکو آماده خوردن است.
کوکوی کدو سبز، غذایی مغذی و لذیذ است و برای گیاه‌خواران و جوانان مناسب است. کدو سبز سرشار از ویتامین A است. ویتامین A در بینایی، رشد و نمو بدن و سیستم ایمنی بدن مؤثر است و سبب مصونیت در برابر بیماری‌های عفونی میشود.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست