اسپاگتی جزیره سیسیل

● مواد لازم :
▪ سیب زمینی ۲۵۰ گرم
▪ كره ۲ قاشق سوپخوری
▪ سیر ۲ عدد
▪ گوشت گوسفند ۱۰۰ گرم
▪ قارچ ۱۰۰ گرم
▪ جعفری ساطوری شده ۱ قاشق سوپخوری
▪ ماهی كولی و ۴ عدد
▪ زیتون سبز ۱۲ عدد
▪ پیاز …

مواد لازم :

سیب زمینی ۲۵۰ گرم

كره ۲ قاشق سوپخوری

سیر ۲ عدد

گوشت گوسفند ۱۰۰ گرم

قارچ ۱۰۰ گرم

جعفری ساطوری شده ۱ قاشق سوپخوری

ماهی كولی و ۴ عدد

زیتون سبز ۱۲ عدد

پیاز داغ عسلی ۴۰۰ گرم

روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری

پنیر پیتزا ۱ قاشق سوپخوری

طرز تهیه :

پیازها را خرد کرده و در مقداری کره سرخ نمائید سپس سیرها را خرد کرده با مقداری قیمه گوشت گوسفند و ۱۰۰ گرم قارچ خرد شده و قدری جعفری ساطوری شده و چهار قطعه ماهی کولی و ۱۲ عدد زیتون بی هسته مخلوطش کنیدآنگاه در ظرف جداگانه ۴۰۰ گرم اسپاگتی پخته شده را با روغن زیتون مخلوط کرده آنرا هم بزنید و مخلوط فوق تاذکر را رویش بریزیدمطابق معمول چند قاشق پنیر رنده شده رویش بریزید و گرم گرم میل کنید