نکات خانه داری

- برای نگه داشتن روغن ها از ظروف شیشه ای استفاده نکنید و آن ها را در ظروف سفالی یا لعابی دربسته نگهداری کنید.
- سیب زمینی و پیاز را در جای خشک، خنک و تاریک نگهداری کنید تا جوانه نزند. …

- برای نگه داشتن روغن ها از ظروف شیشه ای استفاده نکنید و آن ها را در ظروف سفالی یا لعابی دربسته نگهداری کنید.

- سیب زمینی و پیاز را در جای خشک، خنک و تاریک نگهداری کنید تا جوانه نزند. می توانید یک پارچه کتانی روی آن بیندازید تا از نور دور بماند. گذاشتن یک عدد سیب لبنانی در کنار سیب زمینی هم از جوانه زدن آن جلوگیری می کند.

- قارچ، کاهو، کرفس و لیمو ترش را بدون شست وشو، داخل یک پاکت کاغذی یا لای یک روزنامه بپیچید و در یخچال قرار دهید تا رطوبت به آن نرسد و به جای پوسیده شدن، تازه بماند.

- برای نگهداری پنیر چند روش وجود دارد؛ می توان آن را در ظرفی دهان گشاد ریخت و رویش را با آب نمک جوشیده و سرد شده پوشاند، پنیرها را می توان در آب ماست گذاشت، دستمال آغشته به سرکه روی پنیرها پهن کرد و یا پنیر را داخل کاغذ آلومینیمی پیچید و در یخچال نگهداری کرد.

- پنیری را که گوشه ای از آن کپک زده است می توان درون ظرفی که چند حبه قند دارد قرار داد و در ظرف را محکم بست تا بعد از چند ساعت کپک جذب قند شود.