چهارشنبه, ۱۹ دی, ۱۴۰۳ / 8 January, 2025
مجله ویستا

اوزان مورد نیاز


در هر خانواده‌ای برای اندازه‌گیری برای کارهای آشپزی و شیرینی‌پزی که بتواند بر طبق اصول انجام دهد نیاز به دانستن این اوزان می‌باشد که تعدادی از آنها بیشتر سر و کار داریم به …

در هر خانواده‌ای برای اندازه‌گیری برای کارهای آشپزی و شیرینی‌پزی که بتواند بر طبق اصول انجام دهد نیاز به دانستن این اوزان می‌باشد که تعدادی از آنها بیشتر سر و کار داریم به شرح زیر است:

یک مثقال ۴/۶ گرم

یک سیر ۱۶ مثقال = ۷۵ گرم

یک چارک ۱۰ سیر = ۱۶۰ مثقال = ۷۵۰ گرم

یک کیلو ۱۳ سیر و ۵ مثقال و ۸ نخود = ۱۰۰۰ گرم

یک من ۴۰ سیر = ۳ کیلوگرم

یک گرم ۱۰ دسی گرم = ۱۰۰ سانتی‌گرم = ۱۰۰ میلی‌گرم

یک کیلوگرم ۰۶۱/۰ پودر روسی

یک ری ۴ من تبریز = ۱۲ کیلوگرم

یک خروار ۱۰۰ من تبریز = ۱۲ کیلوگرم

یک نخود ۱۹۳۵/۰ گرم

یک پاوند ۴۵۳/۰ گرم

یک من تبریز ۶۴۰ مثقال

یک اونس ۳۵۰/۲۸ گرم