سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
راهنمای خرید مواد غذایی در ماه رمضان
خرید نمک
همواره از نمکهای یددار تصفیه شده موجود در مراکز فروش معتبر استفاده نموده از مصرف نمکهای فله یا سنگ نمک خودداری نمایید.
نمک باید دارای پروانه ساخت از وزارت بهداشت و دارای تاریخ تولید و انقضا باشد.
نمک را دور از نور آفتاب نگهداری نمایید.
وجود ناخالصیهای نامحلول در آب در نمک از جمله مواردی است که در نمکهای با کیفیت پایین و غیر استاندارد دیده میشود. یک راه ساده برای تشخیص این مواد در منزل وجود دارد. ۵ قاشق غذاخوری نمک (حدود ۵۰ گرم ) را در ۲۵۰ سیسی آب ( حدود یک لیوان پر آب ) ریخته و آنقدر هم بزنید تا نمک حل شود. سپس به ظرف محتوی آب نمک نگاه کنید. اگر رنگ محلول شفاف و بدون رسوب باشد میزان مواد نامحلول نمک در حد قابل قبول میباشد. اگر رنگ محلول کدر و حاوی رسوباتی است که در آب حل نمیشود از مصرف نمک صرف نظر نمایید.
خرید زولبیا و بامیه
زولبیا و بامیه حاوی مقادیر زیادی روغن میباشد و استعداد زیادی برای فساد پذیری دارد، بنابراین ترجیحاً زولبیا و بامیه را از مراکز پرفروشی خرید نمایید که شیرینی برای مدت زیادی روی پیشخوان فروشگاه نمیماند و معمولاً تهیه و فروش شیرینیهایشان روزانه است.
زولبیا و بامیه اگر در سینیهای بدون پوشش برای مدت زیادی در معرض هوا قرار گیرد فاسد میشود. از طرف دیگر تماس با مگس و گرد و غبار هوا آن را ناسالم میکند.
تا حد امکان از خرید زولبیا با رنگ بسیار زرد و چشمنواز خودداری نمایید. به دلیل گرانی زعفران، استفاده از رنگهای مصنوعی بسیار متداول است.
خرید آش
اگر غذاهای آماده مثل آش خریداری میکنید، ترجیحاً از خانه با خود ظرف ببرید.
اگر مجبور به خرید آش در ظروف یکبار مصرف هستید مواظب باشید که فروشنده آش را در ظروف مخصوص غذاهای گرم بریزد.
عدم رعایت این نکته بیشتر در اماکن عمومی که هنگام افطار، چای داغ توزیع میکنند به چشم میخورد. از نوشیدن چای در لیوانهای شفاف خودداری نمایید. ظروف با جنس پلیاستایرن فومدار و ظروف پلیاستایرن سفید رنگ برای مواد غذایی گرم و مرطوب قابل استفاده میباشند.
حتماً شما این ظروف را که مخصوص توزیع نذورات میباشند بسیار دیدهاید. ظروف با جنس پلیاستایرن بیرنگ و شفاف فقط جهت نوشیدنیهای سرد مناسب میباشند و استفاده از آن برای مواردی که دمای محتوای ظروف بیش از ۶۵ درجه سانتیگراد بوده و یا اینکه لایه خارجی مواد غذایی محتوای آن چربی باشد که در تماس با ظرف قرار میگیرد ممنوع میباشد.
غذاهای در معرض آفتاب
از خرید فرآوردههایی که برای مدت طولانی در برابر نور آفتاب قرار گرفتهاند خودداری نمایید، چرا که احتمال فساد میکروبی و شیمیایی در فصول گرم سال به حداکثر میرسد.
نور آفتاب ویتامینهای موجود در دوغ را از بین برده سبب اکسید شدن چربی آن میشود.
همچنین میتواند بر کیفیت انواع نوشابه و آب آشامیدنی نیز تأثیرگذار باشد. با اینکه بسیاری از مغازهداران این نوشیدنیها را در برابر نور آفتاب قرار میدهند، از خرید این محصولات از این گونه مغازهها خودداری نمایید.
اگر برای تزیین غذای خود از چیپس سیب زمینی استفاده میکنید بدانید که گرما و نور آفتاب فساد روغن آن را تسریع میکند، بنابراین از خرید چیپسهای در آفتاب مانده خودداری نمایید.
خرید فرآوردههای پروتئینی
هنگام خرید توجه نمایید که فرآوردههای پروتئینی آخرین محصولاتی باشند که خرید میکنید.
تا حد امکان از خرید جوجه کبابهای خام رنگی که به اسم زعفرانی فروخته میشوند خودداری نمایید. استفاده از رنگهای مصنوعی بجای زعفران بسیار متداول است.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی سیدابراهیم رئیسی شهادت ایران سقوط بالگرد بالگرد حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم شهادت رئیسی شهادت سید ابراهیم رئیسی
تهران هواشناسی تعطیلی مدارس هلال احمر پلیس سردار رادان سیل قوه قضاییه آموزش و پرورش مشهد سیل مشهد بارش باران
پیام تسلیت یارانه یارانه نقدی بورس قیمت خودرو قیمت دلار خودرو دلار بازار خودرو قیمت طلا حقوق بازنشستگان ایران خودرو
شهید رئیسی لیلا حاتمی ابراهیم حاتمی کیا تلویزیون سینما هنرمندان سینمای ایران شعر وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی زری خوشکام نمایشگاه کتاب رسانه ملی
قرآن تجهیزات پزشکی
رژیم صهیونیستی ترکیه اسرائیل روسیه چین آمریکا غزه فلسطین جنگ غزه حماس اوکراین ولادیمیر پوتین
فوتبال پرسپولیس استقلال لیگ برتر ایران لیگ برتر باشگاه پرسپولیس لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال منچسترسیتی تراکتور بازی باشگاه استقلال
سامسونگ هوش مصنوعی تبلیغات اپل موبایل اینترنت نمایشگاه ایران هلث هواپیما
رژیم غذایی خواب آلزایمر زیبایی استرس کاهش وزن طبیعت