دوشنبه, ۲۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 13 May, 2024
این چیزها را در یخچال نگذارید
ما عادت کردهایم از یخچالمان به جای کمد استفاده کنیم. هر ماده خوراکی را در یخچال میگذاریم برای اینکه بتوانیم زودتر پیدایش کنیم. اما با این کار از انرژی یخچالمان بیش از حد استفاده میکنیم و انرژی را هدر میدهیم. علاوه بر این بعضی از مواد غذایی در یخچال خراب میشوند. این ۱۱ خوراکی را میتوانید به راحتی خارج از یخچال نگه دارید.
۱. سس تند
سس تند اصلا نیاز به سرد نگه داشته شدن ندارد، مگر اینکه رویش نوشته باشد «در یخچال نگهداری شود». سس را میتوانید بیرون از یخچال معمولا تا سه ماه نگه دارید و اصلا نگران کپک زدن آن نباشید. ترشیجات را هم میتوانید خارج از یخچال نگه دارید در شرایطی که قاشق کثیف در آن فرو نکنید.
۲. سیبزمینی
برودت بر عطر و طعم سیبزمینی اثر منفی میگذارد، بنابراین بهتر است آن را در یخچال نگهداری نکنید. بهترین شرایط برای نگهداشتن سیبزمینی قرار دادن آن در سبد یا پاکتها کاغذی است. نگهداری سیبزمینی در کیسههای پلاستیکی رطوبت را تشدید میکند و باعث زیاد شدن سرعت فساد سیبزمینی میشود. سیبزمینی بیرون از یخچال سه هفته تازه میماند.
۳. نان
اگر نان را ظرف ۴ روز مصرف میکنید، میتوانید آن را بیرون از یخچال قرار دهید. البته این برای نانهایی است که در طبخ آنها از جوششیرین استفاده نشده است، در غیر این صورت به جای یخچال باید نان را در فریزر بگذارید. نان در فریزر سریع یخ میزند و رطوبت و تازگی خود را حفظ میکند. نگهداری در یخچال نان را بیات میکند.
۴. پیاز
پیاز را هم درست مثل سیبزمینی باید در سبد یا در کیسهای نگهداری کنید که امکان گردش هوا پیرامون آن وجود داشته باشد. یخچال پیاز را خراب میکند. به علاوه یادتان باشد پیاز را کنار سیبزمینی نگذارید. رطوبت و گازهایی که از سیبزمینی منتشر میشود، میتواند باعث پوسیدگی پیاز شود.
۵. باتری
خیلیها معتقدند نگهداری از باتریها در یخچال باعث ماندگاری بیشتر آنها میشود. این عقیده درستی نیست. بهترین جا برای نگهداری باتریها دمای اتاق است. گرما یا سرمای بیش از حد میتواند عملکرد باتریها را کاهش دهد و باعث فاسد شدن سریعتر آنها شود.
۶. سیر
سیر را میتوانید تا دو ماه بدون نگرانی در دمای اتاق نگهداری کنید. هیچ قارچی جرات نمیکند در سیر رشد کند! سیر را هم باید مثل پیاز طوری ذخیره کنید که هوا بتواند از اطراف آن عبور کند. البته میتوانید سیر له شده را در فریزر هم نگهداری کنید و تا مدتها تازه خواهد ماند.
۷. گوجهفرنگی
خیلی از ما گوجهفرنگی را در یخچال نگهداری میکنیم اما میتوان گوجهفرنگی را خارج از کیسه پلاستیکی روی کانتر آشپزخانه هم نگهداری کرد. مخصوصا اگر گوجهفرنگیها کال باشند این کار به روند رسیدن آنها کمک خواهد کرد. آنها را میتوانید در پاکت کاغذی هم نگهداری کنید.
۸. عسل
عسل هم از موادی است که نگهداری خارج از یخچال برایش مناسبتر است. عسل در محیط بیرون و دمای محیط خراب نمیشود به شرطی که در شیشه آن را همیشه بسته نگه دارید و چیزی داخلش نریزد. به هیچعنوان قاشق کثیف را داخل آن نزنید چون مواد دیگر مثل خامه، زود فاسد میشوند.
۹. قهوه
قهوه در یخچال نم میکشد. در واقع رطوبت مواد غذایی یخچال ممکن است به قهوه منتقل شود. بهترین جا برای نگهداری قهوه دمای اتاق است. قهوه را در قوطیهای دربسته نگهدارید. اگر فضایی که دارید مرطوب است، میتوانید یک کیسه پلاستیکی روی در قهوه بگذارید و بعد در را ببندید تا کاملا وکیوم شود.
۱۰. خشکبار
خشکبار هم درست مثل قهوه در یخچال نم میکشند. بهترین راه برای نگهداری خشکبار گذاشتن آنها در کیسه پلاستیکی دربسته است. آنها را در پلاستیک بریزید، هوای پلاستیک را خالی کنید و در کمد بگذارید. با این کار میتوانید آجیلها را تا ۶ ماه کاملا تازه نگهدارید.
۱۱. حبوبات
حبوبات ممکن است در یخچال بوی بدی به خود بگیرند. خیلی از کدبانوها حبوبات را میخیسانند یا نیمپز میکنند و در فریزر میگذارند. اما اگر میخواهید حبوبات را خشک نگه دارید، آنها را در دمای اتاق قرار دهید. بهتر است آنها را در پلاستیک یا ظروف دربسته نگهداری کنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رهبر انقلاب شورای نگهبان مجلس شورای اسلامی مجلس دولت صادق زیباکلام انتخابات دولت سیزدهم انتخابات مجلس انتخابات مجلس دوازدهم حجاب
هواشناسی تهران بارش باران شهرداری تهران قتل حج تمتع سیل سازمان هواشناسی سلامت پلیس زلزله وزارت بهداشت
خودرو قیمت دلار سایپا قیمت خودرو قیمت طلا بازار خودرو بانک مرکزی مسکن دلار گاز بورس حقوق بازنشستگان
نمایشگاه کتاب کتاب عربستان نمایشگاه کتاب تهران سالار عقیلی تلویزیون سینمای ایران نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران رضا عطاران دفاع مقدس تئاتر سریال
خورشید دانشگاه تهران کره زمین
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین حماس جنگ غزه روسیه آمریکا افغانستان سازمان ملل نوار غزه اوکراین
استقلال فوتبال مهدی طارمی پرسپولیس فولاد خوزستان لیگ برتر رئال مادرید بازی لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران باشگاه پرسپولیس هوادار
هوش مصنوعی شفق قطبی نوآوری تبلیغات دبی ایلان ماسک ناسا اپل
ویتامین خواب کودک تجهیزات پزشکی شیر کاهش وزن افسردگی فشار خون درمان ناباروری بارداری سلامت روان