دوشنبه, ۱۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 6 May, 2024
کوکو کرفس و گشنیز
مواد لازم برای ۴ نفر:
تخم مرغ ۳ عدد
گشنیز خرد شده ۱۵۰ گرم
برگ کرفس خرد شده ۱۵۰ گرم
نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم
آرد سبوسدار ۲ قاشق سوپخوری
روغن به میزان لازم
طرز تهیه:
تخم مرغها را در ظرف مناسبی بشکنید و با قاشق هم بزنید تا یکدست شوند. هر قدر در این مرحله تخم مرغها را بهتر هم بزنید، کوکویتان پف بیشتری خواهد داشت و تردتر و لذیذتر میشود. نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کرده و بعد، سبزیها را همراه با آرد به مایه کوکو اضافه کنید و به هم زدن ادامه دهید. اگر مایه کوکو شل بود، کمی آرد به آن اضافه کنید. حالا در یک تابه دیواره بلند، به اندازه کافی روغن ریخته و مواد را روی روغن داغ شده بریزید. سطح آن را با قاشق صاف کنید و در تابه را بگذارید تا کوکو سرخ و همزمان مغزپخت شود. حالا کوکو را در ظرفی برگردانده و طرف دیگرش را سرخ کنید یا آن را در تابه برش داده و هر برش را برگردانید و سرخ کنید. طرف دوم کوکو را باید با در باز سرخ کنید تا آب نیندازد و ترد و برشته شود. بعد از حدود ۲۰ دقیقه تا نیم ساعت کوکو آماده است. آن را در ظرف مناسبی قرار دهید و با کرفس یا گشنیز و گوجه فرنگی و خیارشور تزئین کنید.
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران رهبر انقلاب رافائل گروسی حج انتخابات مجلس شورای اسلامی دولت شورای نگهبان حجاب دولت سیزدهم حسین امیرعبداللهیان رسانه
تهران شهرداری تهران هواشناسی قوه قضاییه فضای مجازی وزارت بهداشت قتل آموزش و پرورش شهرداری سازمان هواشناسی باران پلیس
ایران خودرو قیمت دلار قیمت طلا خودرو بانک مرکزی قیمت خودرو بازار خودرو دلار قیمت مسکن حقوق بازنشستگان بورس
تئاتر محمدعلی علومی نمایشگاه کتاب سریال موسیقی نمایشگاه کتاب تهران تلویزیون دفاع مقدس سینمای ایران صدا و سیما صداوسیما سینما
مغز دانشگاه آزاد اسلامی دانش بنیان
رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه فلسطین آمریکا جنگ غزه حماس روسیه اوکراین طوفان الاقصی رفح نوار غزه
پرسپولیس فوتبال استقلال لیگ برتر نساجی لیگ برتر ایران رئال مادرید بازی بارسلونا سپاهان جواد نکونام لیگ برتر فوتبال ایران
هوش مصنوعی اپل سامسونگ آیفون گوگل باتری مایکروسافت اندروید اینستاگرام تلفن همراه ناسا
رژیم غذایی بیمه زیبایی ویتامین چای کاهش وزن آلرژی دندانپزشکی