چگونه روی مادرشوهرتان را کم کنید

اگر هنگام انجام دادن کارهای منزل از قابلمه برنج غافل شدید و برنج‌تان سوخت، بهترین راه برای از بین بردن بوی سوختگی برنج، قرار دادن یک عدد نان روی برنج یا فرو کردن یک عدد پیاز …

اگر هنگام انجام دادن کارهای منزل از قابلمه برنج غافل شدید و برنج‌تان سوخت، بهترین راه برای از بین بردن بوی سوختگی برنج، قرار دادن یک عدد نان روی برنج یا فرو کردن یک عدد پیاز پوست کنده درون برنج است. پس از ۱۰ دقیقه نان و پیاز را برداشته و برنج را بکشید.

درصورتی که هنگام آب‌کش کردن غذا متوجه شوری برنج شدید، بهترین کار این است که هنگام آبکشی آب بیشتری روی برنج بریزید.

اگر فراموش کردید به آب برنج نمک اضافه کنید و هنگام کشیدن غذا احساس کردید که برنج‌تان بسیار کم نمک است، فورا مقدار مورد نیاز نمک را به آب و روغن اضافه کرده و روی برنج بریزید.

در فصل پاییز و زمستان اگر تصمیم دارید از غذاهای داغ و مغذی مثل شیربرنج استفاده کنید توصیه می‌کنیم، برنج‌تان را به جای آب، درون شیر خیس کنید. این کار علاوه بر طعم غذا، خاصیت آن را نیز زیادتر می‌کند.

اگر از کاردی برای بریدن و خلال کردن پیاز استفاده کرده‌اید برای از بین بردن بوی پیاز از روی کارد، یک هویج را با آن حلقه حلقه ببرید

برای پیشگیری از ترد شدن و شکنندگی برنج باید مراقب بود که آن را حتما در ظرف در بسته و دور از تابش نور آفتاب قرار دهید. نور آفتاب رنگ و ظاهر برنج را تغییر می‌دهد.

اگر خورش فسنجان تهیه کردید و پس از آماده شدن غذا احساس کردید کمی شور شده است فورا یک سیب‌زمینی را به ۴ قسمت تقسیم کرده و اجازه دهید ۵ دقیقه درون خورش بجوشد