طرز تهیه خورشت رنگین کمان !

● مواد لازم
▪ گوشت مرغ پخته و خلال شده :۲/۱و۱ پیمانه
▪ کرفس خلال شده:۱ پیمانه
▪ هویج خلال شده:۲/۱ پیمانه
▪ فلفل دلمه خلال شده:۲/۱ پیمانه
▪ قارچ ورقه شده :۱ پیمانه
▪ ذرت پخته شده :۲/۱ پیمانه
▪ …

مواد لازم

گوشت مرغ پخته و خلال شده :

۲/۱و۱ پیمانه

کرفس خلال شده:

۱ پیمانه

هویج خلال شده:

۲/۱ پیمانه

فلفل دلمه خلال شده:

۲/۱ پیمانه

قارچ ورقه شده :

۱ پیمانه

ذرت پخته شده :

۲/۱ پیمانه

پیاز سرخ شده:

۱ قاشق سوپخوری

گوجه فرنگی تخم گرفته و خلال شده :

۲/۱ پیمانه

کره :

۱ قاشق غذا خوری

سویا سس :

مقداری

طرز تهیه

روغن را داخل تابه ریخته کمی که گرم شد،گوشت و پیاز سرخ شده را با هم تفت دهید، آن گاه گوشت و پیاز رااز داخل تابه بردارید و به جای آن فلفل دلمه ای را کمی تفت داده ، هویج و کرفس رادر تابه ریخته کمی همزده، سپس قارچ ورقه شده و گوجه فرنگی خلال شده را به مواد اضافه کنید وکم کم هم بزنید هنگامی که همه ی مواد پخته شد ، گوشت و پیاز و سویاسس را به مواد افزوده کمی تفت بدهید.

این غذا فقط باتفت دادن پخته می شود.

از گوشت فرمز یا ماهی یا میگو نیز می توان استفاده کرد ، فقط حرارت باید تند و یکنواخت باشد.