پنجشنبه, ۲۷ دی, ۱۴۰۳ / 16 January, 2025
مجله ویستا

انجیر اضافه وزن می آورد


انجیر اضافه وزن می آورد

انجیر چاق کننده و برای کسانی که می خواهند وزن اضافه کنند بسیار مفید است.انجیر قند زیادی دارد به گونه ای که ۵۰ درصد انجیر خشک را قند تشکیل می دهد، این میوه منبع خوبی از پتاسیم، …

انجیر چاق کننده و برای کسانی که می خواهند وزن اضافه کنند بسیار مفید است.انجیر قند زیادی دارد به گونه ای که ۵۰ درصد انجیر خشک را قند تشکیل می دهد، این میوه منبع خوبی از پتاسیم، منیزیم، کلسیم، فسفر و ویتامین های A، B و C و فیبر غذایی است.از انجیر می توان در رژیم های غذایی خاص مثل رژیم کم چربی، کم سدیم، پر فیبر و حتی رژیم غذایی مدیترانه ای استفاده کرد.

این میوه سدیم و چربی ندارد و مانند دیگر میوه ها بدون کلسترول است.۴۰ گرم انجیر تازه یا یک چهارم لیوان از خرد شده آن، معادل یک واحد میوه است.انجیر، فیبر غذایی و املاح زیادی دارد و هر واحد آن ۲۰ درصد نیاز روزانه را تامین می کند که بیش از هر نوع میوه تازه یا خشک است.

خواص درمانی:

انجیر باعث افزایش تعرق بدن و ادرار آور است، حرارت بدن را کاهش می دهد، یبوست را برطرف می کند و یکی از بهترین میوه ها برای تمیز کردن روده بزرگ و برای درمان ناراحتی های سینه موثر است.جوشانده انجیر خشک درمان کننده التهاب مجاری دستگاه تنفسی، کلیه، ذات الریه، سرخک، مخملک و آبله است و برای رفع سرماخوردگی مفید و غرغره کردن آن گلودرد را برطرف می کند.

برای رفع سیاه سرفه، برونشیت و ذات الریه از قهوه انجیر استفاده کنید.

انجیر دستگاه هاضمه را تقویت می کند و برای درمان سوء هاضمه مفید است.

سوپ انجیر بسیار مقوی بوده است و باعث افزایش شیر در زنان شیرده می شود.

یکی از داروهای بسیار موثر برای درمان آرتروز درد مفاصل است و این مخلوط سموم مختلف را از بدن خارج می کند و درد را از بین می برد.

انجیر را می توان همراه با میوه های دیگر مصرف کرد.انجیر برای آن هایی که قند خونشان پایین می آید و یک دفعه احساس ضعف می کنند مناسب است، زیرا قند آن به سرعت در روده کوچک جذب می شود.انجیر ضد سرطان بوده و در معالجه بیماری های پوستی موثر است.

انجیر به علت داشتن دانه های ریز، باعث تقویت معده و روده می شود ولی برای کبدهای ضعیف زیان آور است.

مضرات:

انجیر برای کبدهای ضعیف مناسب نیست و آن هایی که کبد ضعیف دارند باید انجیر را با گردو بخورند.

زیاده روی در مصرف انجیر باعث نفخ شکم و اسهال می شود و برای چشم نیز مضر است.

مبتلایان به اختلال معده و روده و قند خون انجیر نخورند.