شنبه, ۱۵ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 4 May, 2024
دسر
پارافه قهوه
مواد لازم:
قهوه (چهار قاشق غذاخوری)، شیر (یك لیوان)، خامه (دویست و پنجاه گرم)، زرده تخم مرغ (هشت عدد)، شكر (سه چهارم لیوان)، وانیل (نصف قاشق چایخوری)، خلال بادام یا بادام پولكی (سه چهارم لیوان)
طرز تهیه:
قهوه را ابتدا با مقداری آب روی حرارت بگذارید تا بجوشد، به محض جوش آمدن شعله را خاموش كرده، قهوه را از صافی رد كنید. زرده تخم مرغ و شكر و وانیل را با همزن بزنید تا كاملاً سفت شود، شیر و قهوه را كم كم به زرده اضافه كرده و مرتب هم می زنید تا مایه صاف و یكدست شود.
این مایه را داخل یخچال قرار می دهید تا كاملاً سرد شود، خامه را فرم داده و كم كم به مایه اضافه كنید ته قالب مورد نظر را یك لایه پلاستیك انداخته و مقداری خلال بادام بو داده ریخته و مایه را درون قالب ریخته و در فریزر به مدت هشت ساعت قرار دهید تا كاملاً ببندد. سپس از فریزر خارج كرده با كارد اطراف پارافه را از قالب جدا كنید و درون ظرف مناسبی برگردانده، پلاستیك را از روی آن بردارید و بادام را روی سطح و اطراف پارافه بپاشید.
پلمبیر
مواد لازم:
تخم مرغ (هفت عدد)، شكر (هفت قاشق غذاخوری)، وانیل (یك چهارم قاشق چایخوری)، خامه (پانصد گرم)، آناناس خرد شده (یك فنجان)، خلال پسته (دو قاشق سوپخوری)، بستنی توت فرنگی (نیم كیلو) توت فرنگی خرد شده یا شاتوت (دو الی سه قاشق غذاخوری)
طرز تهیه:
سفیده و زرده را جدا كنید، زرده را با نصف شكر و وانیل بزنید. سفیده را هم بزنید تا سفت شود و شكر را به تدریج به آن اضافه كرده و دوباره هم بزنید تا كاملاً سفت شود، خامه را نیز باید هم بزنید تا فرم بگیرد، سپس سفیده و خامه و بستنی را با هم مخلوط كنید، زرده را به این مخلوط اضافه كنید، مقداری خلال پسته و آناناس بریزید، ته قالب پلمبیر (قالب مستطیل یا گرد) را یك لایه پلاستیك انداخته و مقداری خلال پسته و آناناس و توت فرنگی بریزید و مایه را توی ظرف بریزید و روی آن را با خلال پسته و توت فرنگی تزئین كنید و ظرف را به مدت هفت تا هشت ساعت در فریزر بگذارید.
فاطمه رضایی نسب
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
دولت امیرعبداللهیان حسین امیرعبداللهیان سیستان و بلوچستان مجلس شورای اسلامی شورای نگهبان انتخابات دولت سیزدهم حسن روحانی حجاب مجلس افغانستان
سیل ایران هواشناسی تهران شهرداری تهران سازمان هواشناسی باران آتش سوزی یسنا فضای مجازی هلال احمر قوه قضاییه
خودرو قیمت خودرو قیمت دلار مسکن بانک مرکزی دلار قیمت طلا تورم ارز بازار خودرو حقوق بازنشستگان ایران خودرو
صدا و سیما دفاع مقدس مسعود اسکویی مهران غفوریان بی بی سی موسیقی تلویزیون صداوسیما ساواک سریال سینمای ایران تبلیغات
رژیم صهیونیستی جنگ غزه فلسطین اسرائیل حماس روسیه آمریکا ترکیه اوکراین نوار غزه انگلیس ایالات متحده آمریکا
فوتبال پرسپولیس استقلال سپاهان لیگ برتر جواد نکونام باشگاه استقلال علی خطیر رئال مادرید بازی باشگاه پرسپولیس تراکتور
هوش مصنوعی اینستاگرام آیفون دیابت اپل عکاسی ناسا موبایل گوگل تلفن همراه
استرس کبد چرب فشار خون گرما