عملکرد غذایی در انسان

اگر شما ۶۵سال یا بیشتر زندگی كنید، در این مدت بدنتان حدود پنجاه هزار كیلو غذا را مصرف و دفع می‏كند. بدن انرژی غذا را جدا كرده، استفاده می‏كند. اگر میزان مصرف انرژی غذا با میزان …

اگر شما ۶۵سال یا بیشتر زندگی كنید، در این مدت بدنتان حدود پنجاه هزار كیلو غذا را مصرف و دفع می‏كند. بدن انرژی غذا را جدا كرده، استفاده می‏كند. اگر میزان مصرف انرژی غذا با میزان سوخت آن یكسان باشد، وزن بدن ثابت می‏ماند. بدن حدود چهل ماده غذایی را از غذای مصرف شده جدا كرده، استفاده می‏كند. اگر از غذاهایی استفاده كنید كه حاوی مواد غذایی كافی باشند، بدن تمام عملكردهای ضروری را به طور عالی انجام می‏دهد و سلامت خود را تا آخر دوره زندگی حفظ می‏كند. بدن مواد باقی مانده غیر لازم در غذا را به میزانی كه قادر است دفع می‏كند، به شرط آنكه مصرف مواد سمی كه باعث ایجاد انواع امراض می‏شوند بیش از حد توان دفع بدن نباشد. در این صورت شانس یك زندگی سالم بسیار افزایش می‏یابد.