چهارشنبه, ۲۶ دی, ۱۴۰۳ / 15 January, 2025
شیرینی توت فرنگی به شکل ماهی
مواد لازم
توت فرنگی ۵۰۰ گرم، لیمو ترش ۱ عدد، یك عدد تخم‌مرغ كامل + یك عدد زرده تخم‌مرغ، آرد ۲۵۰ گرم، كره نرم‌شده ۱۵۰ گرم، شكر ۱۲۵ گرم، بكینگ پودر نصف قاشق چایخوری، ژله توت‌فرنگی ۱۰۰ گرم، وانیل ۱۴ قاشق‌چایخوری، روغن ۲ قاشق سوپ‌خوری، نقل سفید، كمی نمك
طرز تهیه
پوست لیمو را به نرمی رنده كرده و بهمراه آرد در ظ‌رفی بریزید. وانیل، شكر، نمك و بكینگ‌پودر را با هم‌مخلوط كرده و به ظ‌رف مورد نظر اضافه كنید. وسط مواد را كمی گود كنید، كره را چند قسمت كرده و دروسط آنها قرار دهید و سپس آنها را با نوك انگشتان خود آرام ورز داده تا خمیر مواد كاملا با هم مخلوط شوندپس از آن تخم‌مرغ و زرده تخم‌مرغ را اضافه نمائید و ورز داده تا خمیر به دستتان نچسبد. سپس آنها را بمدت‌یكساعت درون كیسه‌ای در یخچال قرار دهید. فر را از قبل تا دمای ۲۱۰۰C گرم كنید. روی میز را آرد پاشیده‌خمیر را به ضخامت نیم سانتی‌متر باز نمائید. سپس خمیر را با چاقو یا خمیربر به صورت ۶ عدد ماهی برش‌دهید. خمیر را در سینی چرب شده قرار دهید و آنها را بمدت ۱۲ دقیقه در فر بگذارید. توسط گریل سط‌ح روی‌خمیرها را هم برشته كنید و بگذارید كاملا سرد شود. سپس ژله‌ای را كه كمی خود را گرفته و از حالت مایع‌كامل درآمده روی ماهی‌ها بمالید. توت فرنگی‌ها را از طول برش داده بر روی ماهی‌ها قرار دهید و باقیمانده‌ژله را روی آن بریزید و در یخچال قرار دهید تا ژله‌ها بسته شود سپس با نقل سفید روی آن را تزئین نمائید.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست