یکشنبه, ۷ بهمن, ۱۴۰۳ / 26 January, 2025
بررسی امكان استفاده از سولفات سدیم به عنوان یكی از منابع تأمین‌كننده گوگرد در تغذیه جوجه‌های گوشتی
چربیها و روغنها بدلیل انرژی بالایی كه تأمین می‌كنند و برخی اثرات تغذیه‌ای دیگر مانند اثر كالری اضافی و تأمین اسیدهای چرب ضروری در خوراك جوجه‌های گوشتی حائز اهمیت می‌باشند. اما یكی از مشكلات مصرف چربی در جیره جوجه‌های گوشتی هضم ناكافی آنها بخصوص در سنین پائین است كه از میزان ناكافی صفرای تولیدی در این سنین ناشی می‌گردد. آندرسون و همكاران (۱۹۷۳) مشاهده كردند كه افزودن تائورین به جیره جوجه‌های گوشتی كه كمبود اسیدهای آمینه گوگرددار دارند عملكرد را بهبود بخشید. و از آنجائیكه سولفات معدنی در تولید صفرا نقش دارد، می‌توان نتیجه گرفت كه افزودن گوگرد به جیره ممكن است از هضم ناقص چربیها جلوگیری بعمل آورد و مهمترین منبع گوگرد جیره كه اسیدهای آمینه گوگرددار متیونین و سیستین می‌باشند از خطر تخریب حفظ شوند. از آنجائیكه جایگزینی گوگرد معدنی با متیونین اثرات اقتصادی مفیدی دارد لذا در این آزمایش استفاده از سولفات سدیم در زمانی كه بدن طیور به گوگرد بیشتری نیاز دارد (وجود چربی در جیره) مورد مطالعه قرار گرفته است.
به منظور مطالعه امكان استفاده از سولفات معدنی بعنوان یكی از منابع تأمین‌كننده گوگرد در جیره مرغهای گوشتی، دو سطح متیونین (۸۰ و ۱۰۰ توصیه NRC) به همراه دو سطح چربی (۰ ، ۵%) و دو سطح سولفات سدیم (۰ ،۱/۰%) آزمایشی در غالب طرح كاملاً تصادفی به روش فاكتوریل (۲*۲*۲) با ۳ تكرار و ۴۸۰ جوجه از سویه آرین به اجراء درآمد و صفات عملكردی شامل وزن زنده، خوراك مصرفی ضریب تبدیل و قابلیت زنده مانی به همراه برخی صفات لاشه مانند راندمان لاشه چربی بطنی وزن كبد و صفرا و درصد چربی كبد و كل لاشه و درصد پروتئین كل لاشه و سدیم و تری گلیسرید خون مورد مطالعه قرار گرفت. جیره‌های غذایی از لحاظ انرژی قابل متابولیسم، پروتئین خام، كلسیم و فسفر یكسان بودند و از هفته دوم بطور آزاد دراختیار جوجه‌ها قرار داشتند. نتایج نشان دادند كه كاهش سطح متیونین جیره خصوصاً در دوره رشد جوجه‌ها باعث كاهش وزن معنی‌دار می‌گردد.
بالعكس مصرف چربی باعث افزایش معنی‌دار مصرف خوراك، افزایش وزن و قابلیت زنده مانی گله می‌شود. اضافه‌كردن چربی در زمانی كه متیونین جیره هم در سطح پائین‌تری باشد افزایش وزن معنی‌داری را سبب می‌گردد همینطور مصرف خوراك و ضریب تبدیل را بهبود می‌دهد. درخصوص صفات لاشه كاهش سطح متیونین باعث كاهش ماده خشك كل بدن و كل لاشه می‌شود افزایش چربی جیره باعث كاهش درصد وزنی كبد و کاهش میزان چربی كبدی گردید و سولفات سدیم هم تنها باعث افزایش معنی‌دار میزان صفرا گردید میزان تری گلیسرید خون با افزایش چربی در بدن در سطح ۱۰۰ متیونین كاهش معنی‌دار نشان می‌دهد. تاثیر متقابل چربی و سولفات سدیم بر افزایش وزن روزانه و مصرف خوراك معنی‌دار است و اثر متقابل بین تمامی تیمارها نشان می‌دهد كه در سطح ۸۰% متیونین و ۵% چربی و ۱/۰% سولفات بیشترین وزن و افزایش وزن روزانه دیده شد. بطوركلی نتایج نشان دادند كه در زمانی كه چربی در جیره وارد می‌شود گوگرد معدنی باعث افزایش وزن و بهبود عملكرد می‌گردد خصوصاً در زمانی كه جیره از لحاظ متیونین كه مهمترین منبع گوگرد جیره است كمبود داشته باشد.
ایران مسعود پزشکیان دولت چهاردهم پزشکیان مجلس شورای اسلامی محمدرضا عارف دولت مجلس کابینه دولت چهاردهم اسماعیل هنیه کابینه پزشکیان محمدجواد ظریف
پیاده روی اربعین تهران عراق پلیس تصادف هواشناسی شهرداری تهران سرقت بازنشستگان قتل آموزش و پرورش دستگیری
ایران خودرو خودرو وام قیمت طلا قیمت دلار قیمت خودرو بانک مرکزی برق بازار خودرو بورس بازار سرمایه قیمت سکه
میراث فرهنگی میدان آزادی سینما رهبر انقلاب بیتا فرهی وزارت فرهنگ و ارشاد اسلامی سینمای ایران تلویزیون کتاب تئاتر موسیقی
وزارت علوم تحقیقات و فناوری آزمون
رژیم صهیونیستی غزه روسیه حماس آمریکا فلسطین جنگ غزه اوکراین حزب الله لبنان دونالد ترامپ طوفان الاقصی ترکیه
پرسپولیس فوتبال ذوب آهن لیگ برتر استقلال لیگ برتر ایران المپیک المپیک 2024 پاریس رئال مادرید لیگ برتر فوتبال ایران مهدی تاج باشگاه پرسپولیس
هوش مصنوعی فناوری سامسونگ ایلان ماسک گوگل تلگرام گوشی ستار هاشمی مریخ روزنامه
فشار خون آلزایمر رژیم غذایی مغز دیابت چاقی افسردگی سلامت پوست