بدانیم ضرر نمی کنیم

▪ اگر می خواهید روی کیک را تزیین کنید و قیف و ماسوره ندارید می توانید از ظرف سس خالی یا کیسه فریزر که گوشه آن را سوراخ کرده اید استفاده کنید.
▪ گوشت بیفتکی را بین دو ورق روغنی قرار …

اگر می خواهید روی کیک را تزیین کنید و قیف و ماسوره ندارید می توانید از ظرف سس خالی یا کیسه فریزر که گوشه آن را سوراخ کرده اید استفاده کنید.

گوشت بیفتکی را بین دو ورق روغنی قرار دهید بعد بکوبید.

برای طبخ شیرینی بهتر است شکر را آسیاب کرده یا از پودر قند استفاده کنید تا کاملاً حل و مخلوط گردد.

برای نصف کردن کیک از قطر از نخ دندان استفاده کنید، نخ را دور کیک بگذارید و دو سر نخ را به صورت ضربدر و مخالف هم بکشید.

وقتی تخم مرغ را تازه از یخچال خارج کرده اید راحت تر می توان زرده و سفیده آن را جدا کرد.

وقتی می خواهید سفیده ها را بزنید بهتر است آن را مدتی در هوای معمولی اتاق قرار دهید، بیشتر پف خواهد کرد.

آرد را الک کنید بعد استفاده کنید، هوای داخل شده در آرد باعث پوک تر شده کیک یا شیرینی می شود.