خوراک تن ماهی

● مواد لازم:
▪ سه لیوان چیپس خرد شده
▪ دو قوطی تن ماهی (روغن آن گرفته شود)
▪ دو لیوان قارچ پخته و برش زده (بخارپز یا تفت داده شده)
● مواد لازم برای سس:
▪ چهار قاشق غذاخوری کره
▪ چهار قاشق …

مواد لازم:

سه لیوان چیپس خرد شده

دو قوطی تن ماهی (روغن آن گرفته شود)

دو لیوان قارچ پخته و برش زده (بخارپز یا تفت داده شده)

مواد لازم برای سس:

چهار قاشق غذاخوری کره

چهار قاشق غذاخوری آرد

نمک و فلفل به مقدار لازم

دو لیوان شیر

دو قاشق غذاخوری پیاز خرد شده

یک قاشق غذاخوری جعفری خرد شده.

طرز تهیه سس:

آرد را کمی در کره تفت دهید، نمک و فلفل به آن اضافه کنید. سپس به تدریج شیر را اضافه کنید و هم بزنید تا کمی غلیظ و یک دست شود.

ظرف مورد نظر را کمی چرب کنید و لایه های چیپس، تن، سس ، قارچ ،پیاز و جعفری را بچینید و در فر که روی ۱۷۰ درجه سلسیوس تنظیم شده است به مدت ۴۵ دقیقه قرار دهید.

مراقب باشید چیپس که در زیر قرار گرفته است، نسوزد.