کاپ کیک کدو حلوایی | طرز تهیه کاپ کیک کدو حلوایی

 مواد لازم برای کاپ کیک کدو حلوایی

 

آرد 2 لیوان

شکر 1ونیم لیوان

کدو حلوایی 3لیوان (رنده شده)

دارچین 2قاشق چایخوری

بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

روغن مایع 1 لیوان

تخم مرغ 4 عدد

 

 

طرز تهیه کاپ کیک کدو حلوایی

 

ابتدا فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود.

تخم مرغ ها و شکر را و با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود ، روغن را اضافه کنید و کمی هم بزنید.

آرد ، دارچین و بیکینگ پودر را مخلوط کرده و 3بار آن را الک کنید و بعد کم کم آن را به مواد اضافه کرده و مخلوط کنید.

کدو حلوایی را به مایه کیک اضافه و مخلوط کنید.

کاغذ مخصوص کیک یزدی(کاپ کیک) را داخل قالب قرار دهید و تا نصف هر قالب از مایه کیک بریزید ، قالب را داخل فری که از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کرده اید و گرم شده است به مدت 45 تا60 دقیقه قرار دهید.

پس از اینکه کیک ها آماده شدند آنها را از فر خارج کرده و را از قالب جدا کنید و اجازه دهید خنک شود سپس با پودر قند ، خامه زده شده و … تزیین و سرو کنید.

 

نکات

 

1. در صورت تمایل کدو حلوایی را نیم پز کرده و یا به صورت پوره شده استفاده کنید.

2. میتوانید به جای شکر از همان میزان عسل استفاده کنید.

3. بهتر است مقداری پوره کدوحلوایی تهیه کرده و برای تزیین روی کاپ کیک از آن استفاده کنید.

4. این مواد را برای تهیه کیک کدو حلوایی(در قالب بزرگ)هم میتوانید مورد استفاده قرار دهید.

 

نکات تکمیلی در مورد کاپ کیک کدو حلوایی

کاپ کیک کدو حلوایی جزو کیک و شیرینی - مافین و کاپ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
کاپ کیک کدو حلوایی را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .

کاپ کیک کدو حلوایی ، طرز تهیه کاپ کیک کدو حلوایی