جمعه, ۳۱ فروردین, ۱۴۰۳ / 19 April, 2024
مجله ویستا
کتف مرغ | طرز تهیه کتف مرغ با سس عسل
مواد لازم برای کتف مرغ با سس عسل
طرز تهیه کتف مرغ با سس عسل
بازوی مرغ پوست گرفته شده :یک کیلو گرم
سس سویا روشن :4 قاشق غذاخوری
سس سویا تیره :یک قاشق مرباخوری
عسل :یک قاشق غذاخوری
شکر قهوه ای :یک قاشق مرباخوری
سیر له شده :2 حبه
زنجبیل تازه و رنده شده :2 قاشق چایخوری
روغن بادام یا روغن سبزیجات :یک قاشق غذاخوری
آب :2 قاشق غذاخوری
نوک بالها را جدا می کنیم و سر مفصلها را می بریم استخوان کتف را در دست می گیریم و آرام آرام با چاقو گوشت کتف را به سمت پایین استخوان می آوریم به حدی که پوست آن را جدا کنیم .
سس سویا تیره و روشن، عسل، شکر قهواه ای، سیر له شده، آب و زنجبیل را در کاسه ای مخلوط کرده کتف مرغها را در آن به مدت 2 ساعت می گذاریم مزه دار شود.
سپس تابه را گرم کرده با شعله متوسط تمام مواد را با سس آن در تابه ریخته به مدت 10 دقیقه بگذارید تا کاملا بپزد و سپس در ظرف را برداشته به مدت 5 دقیقه مرتب هم می زنیم تا کتف ها قهوه ای شود. در ظرفی مناسب سرو می کنیم.
نکات تکمیلی در مورد کتف مرغکتف مرغ جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کتف مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
اصفهان اسرائیل ایران حمله ایران به اسرائیل انفجار ایران و اسرائیل ارتش جمهوری اسلامی ایران دولت حسین امیرعبداللهیان جنگ ایران و اسرائیل دولت سیزدهم جنگ
سیل زلزله هواشناسی قتل تهران ترکیه سیلاب فضای مجازی قوه قضاییه شهرداری تهران سازمان هواشناسی پلیس
فرودگاه قیمت خودرو فرودگاه مهرآباد یارانه قیمت طلا بانک مرکزی خودرو بازار خودرو ایران خودرو قیمت دلار بورس دلار
تلویزیون احسان علیخانی تبلیغات سینمای ایران کتاب دفاع مقدس سریال تئاتر موسیقی
چین دانشگاه آزاد اسلامی
رژیم صهیونیستی فلسطین آمریکا عملیات وعده صادق غزه جنگ غزه روسیه وعده صادق حماس اسراییل حزب الله لبنان طوفان الاقصی
پرسپولیس فوتبال استقلال صنعت نفت آبادان لیگ قهرمانان اروپا بازی رئال مادرید لیگ برتر منچسترسیتی بارسلونا کشتی فرنگی سپاهان
گوگل هوش مصنوعی سامسونگ تلگرام فناوری اپل آیفون وزیر ارتباطات ناسا
سلامت چاقی پیاده روی درمان و آموزش پزشکی پزشک چای