جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
طرز تهیه ماهی سالمون با سس تره فرنگی
فیله ماهی سالمون 4 عدد 200 گرمی
تره فرنگی ریز شده 3 عدد متوسط (حدود ½ 1 پیمانه)
خامه 1/3 پیمانه
سرکه سفید 1/3 پیمانه
آب مرغ ¼ پیمانه
پیازچه خردشده 3 قاشق غذا خوری
کره 3 قاشق غذا خوری
روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
نمک درشت و فلفل آسیاب شده به مقدار لازم
شاهی خشک شده و لیمو برای تزئین به مقدار لازم
کره را در تابه متوسط روی شعله نسبتا پایین آب می کنیم. تره فرنگی خردشده را اضافه کرده، می گذاریم آهسته به مدت 5 دقیقه بجوشد، هر از گاهی هم می زنیم. سرکه را اضافه می کنیم و می گذاریم آهسته حدود 4 دقیقه بجوشد تا جایی که تره نرم شود.
خامه و 2 قاشق غذا خوری پیازچه را اضافه می کنیم. نیمی از مخلوط را نگه می داریم و باقی آن را داخل مخلوط کن می ریزیم. آب مرغ را اضافه و مواد را پوره می کنیم تا جایی که سس تره صاف و یک دست شود.
روغن را داخل یک تابه بزرگ داغ می کنیم. به فیله های سالمون نمک و فلفل می زنیم و داخل تابه قرار می دهیم، به طوری که پوست آن کف تابه قرار گیرد. نزدیک 5 دقیقه تا اندازه ای که پوست آن سرخ شود، فیله ها را سرخ می کنیم. بعد آن را برمی گردانیم و 3 تا 6 دقیقه دیگر سرخ می کنیم تا ماهی کامل بپزد. سپس داخل دیس می کشیم.
می توانید ماهی ها را با سس تره فرنگی میل کنید. روی آن را با مخلوطی که نگه داشته بودید و باقی پیازچه، شاهی و لیمو تزئین کنید.
ماهی سالمون با سس تره فرنگی جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
ماهی سالمون با سس تره فرنگی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 8 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
عراق دانشگاه تهران انتخابات حسن روحانی مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی دولت دولت سیزدهم چین رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی
ایران بارش باران تهران هواشناسی یسنا هلال احمر روز معلم آتش سوزی پلیس معلم سیل شهرداری تهران
سهام عدالت قیمت خودرو قیمت طلا بازار خودرو حقوق بازنشستگان قیمت دلار خودرو بانک مرکزی ایران خودرو سایپا کارگران ارز
عمو پورنگ لیلا بلوکات سریال موسیقی پردیس پورعابدینی تلویزیون عفاف و حجاب صداوسیما مسعود اسکویی سینمای ایران سینما
رژیم صهیونیستی اسرائیل فلسطین غزه آمریکا جنگ غزه روسیه حماس ترکیه نوار غزه انگلیس اوکراین
استقلال فوتبال پرسپولیس علی خطیر سپاهان باشگاه استقلال تراکتور لیگ برتر جواد نکونام لیگ برتر ایران رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا
هوش مصنوعی اینستاگرام اپل گوگل تبلیغات ناسا دبی
خواب فشار خون کبد چرب