طرز تهیه موس قهوه

دستورالعمل درست کردن موس قهوه بسیار خوشمزه و دلچسب به شرح ذیل می باشد.

مواد لازم :

زرده تخم مرغ              4 عدد
شکر                        251 گرم
قهوه                        21 گرم
خامه                        به مقدار لازم
 

طرز تهیه :

شیوه درست کردن موس قهوه بدین شکل است که ابتدا شیر را داخل ظرفی ریخته روی گاز با حرارت خیلی ملایم گرم میکنیم وقتی ولرم شد قهوه را به آن اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم . سپس شکر را به آن افزوده ومجددا هم میزنیم..
بعد از آن زرده های تخم مرغ را به وسیله همزن حسابی هم میزنیم و آرام آرام همراه با هم زدن به مایه روی اجاق اضافه میکنیم..آنقدر هم میزنیم که مایه مانند ماست چکیده سفت شود.

بعد آن را درون ظرف ریخته (ترجیحاظرفهای کوچک مثل پیاله )و بعد داخل یخچال میگذاریم تا خنک شود.
پس از خارج کردن از داخل یخچال برای تزئین موس قهوه دلچسب خود روی آن را با خامه و گردو تزئین میکنیم.
بخورید نوش جان.

نکات تکمیلی در مورد موس قهوه

موس قهوه جزو دسر - کرم و موس میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
موس قهوه را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه موس قهوه