کروکت مرغ | طرز تهیه کروکت مرغ

مواد لازم برای کروکت مرغ

    سینه مرغ پخته شده:2 عدد
    پیاز متوسط:2 عدد
    تخم مرغ:2 عدد
    پودر سوخاری:2فنجان
    جعفری خرد شده:یک فنجان
    سس سفید:یک دوم فنجان
    نمک و فلفل:به مقدار لازم

طرز تهیه کروکت مرغ

استخوان های سینه مرغ را می گیریم و آن را چرخ می کنیم. سپس جعفری خرد شده، سس سفید، نمک و فلفل را به آن اضافه می کنیم و مایه کروکت را خوب وَرز می دهیم. از مایه به اندازه یک عدد پرتقال متوسط برمی داریم و ابتدا در پودر سوخاری و سپس در تخم مرغ زده شده می غلطانیم. در این هنگام به خمیر شکل می دهیم و آن را در روغن داغ سرخ می کنیم. کروکت های سرخ شده را در دیس می چینیم و اطراف دیس را با سبزیجات پخته تزیین می کنیم. برای سرو این غذا از سس قارچ هم می توان استفاده کرد.

نکات تکمیلی در مورد کروکت مرغ

کروکت مرغ جزو کتلت و شامی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
کروکت مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کروکت مرغ ، طرز تهیه کروکت مرغ