طرز تهیه لازانیا رولی اسفناج

مواد لازم برای لازانیا رولی اسفناج

 

لازانیا : 450 گرم

ریکوتا :470 گرم

موتزارلا خرد شده :یک فنجان

پارمسان رنده شده :1/4 فنجان

تخم مرغ :یک عدد

اسفناج پخته :315 گرم

سس مارینا :2/5 فنجان

نمک و فلفل :به مقدار لازم

روغن :به مقدار لازم

ریحان تازه :برای تزئین

 

 

طرز تهیه لازانیای رولی اسفناج

 

فر را از قبل با 400 درجه روشن می کنیم.

دریافت یک قابلمه بزرگ آب جوش را با کمی نمک می گذاریم تا به جوش آید . لازانیا ها را داخل ظرف می ریزیم حدود 12-15 دقیقه . هنگامی که آنها پخت به پایان رسید داخال آبکش می ریزیم.

در حالی که لازانیا ها در حال پخت هستند اسفناج ها را داخل قابلمه می ریزیم با کمی آب تا بخار کرده و نرم شوند . آب اسفناج ها را با کمی فشار دست می گیریم.

در یک کاسه اسفناج را با ریکوتا، موتزارلا، پارمسان، تخم مرغ، فلفل و در حدود ¼ قاشق چایخوری نمک مخلوط کنید تا به خوبی ترکیب شوند.

لازانیا ها را روی یک سطح تمیز پهن می کنیم و ترکیب اسفناج با پنیرها را در وسط آنها می مالیم یک لایه تقریبا ضخیم و لازانیا ها را رول می کنیم. و داخل ظرف قرار می دهیم.

سس ماریانا را روی لازانیا ها می ریزیم . طرز تهیه سس ماریانا در قسمت چاشنی های سایت آموزش داده شده که خیلی راحت آماده می شود.

روی ظرف را با فویل می پوشانیم و به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار می دهیم تا تمام طعم و مزه ها با هم ترکیب شوند.

 

نکات تکمیلی در مورد لازانیا رولی

لازانیا رولی جزو لازانیا و سوفله میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 47 دقیقه میباشد .
لازانیا رولی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 7 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه لازانیا رولی اسفناج