طرز تهیه کوکوی نخود سبز

 مواد لازم برای کوکوی نخود سبز

نخود فرنگی :200 گرم

سویا :200 گرم

ذرت آب پز :100 گرم

تخم مرغ :4 عدد

آرد سفید :2 قاشق غذاخوری

زعفران دم کرده :2 قاشق غذاخوری

پیاز سرخ کرده :2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل :به میزان لازم

 

 

طرز تهیه کوکوی نخود سبز

 

ابتدا نخود فرنگی را همراه ذرت و مقداری نمک آب پز کنید و داخل سبد بریزید تا آب آنها گرفته شود.

در یک کاسه ذرت و نخودفرنگی، آرد سفید، پیاز داغ، سویا و تخم مرغ ها را باهم مخلوط کنید و خوب هم بزنید.

در نهایت زعفران را همراه نمک و فلفل به مایه کوکو اضافه کنید و مواد را داخل روغن داغ بریزید. 

بعد از این که یک سمت کوکو سرخ شد آن را برگردانید تا طرف دیگر هم برشته شود.

این کوکو را با سس کچاپ تزیین کرده و میل کنید.

نکات تکمیلی در مورد کوکوی نخود سبز

کوکوی نخود سبز جزو انواع کوکو میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد .
کوکوی نخود سبز را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه کوکوی نخود سبز