سوپ کدو حلوایی | طرز تهیه سوپ کدو حلوایی به سبک آلمانی

مواد لازم برای سوپ کدو حلوایی

 

گوشت کدو حلوایی 400 گرم

 سیب درختی 1 عدد

 سیب زمینی متوسط 1 عدد

 زنجبیل تازه به میزان لازم

تره فرنگی تازه 1 عدد

کرفس تازه 1 عدد

نمک به میزان لازم

فلفل سیاه به میزان لازم

جوز هندی به میزان لازم

خامه 50 گرم

پودر استاک سبزیجات 1 قاشق غذا خوری

جعفری برای تزیین به میزان لازم

گشنیز برای تزیین به میزان لازم

 

طرز تهیه سوپ کدو حلوایی 

 

همه سبزیجات و کدو را ریز خرد میکنیم.

 

ابتدا تره را با کمی کره و روغن تفت داده و بعد کرفس، سیب درختی، سیب زمینی و زنجبیل را به تره اضافه و همه را تفت میدهیم. 

 

مقدار کمی آب و یک قاشق استاک سبزیجات هم افزوده و میگذاریم آرام آرام سبزیجات پخته شوند.

بعد با غذا ساز همه را میکس کرده، نمک، فلفل و کمی خامه اضافه کرده و چند دقیقه میگذاریم تا سوپ جا بیفتد.

 

بعد با کمی گشنیز و یا جعفری سرو میکنیم.

 

نکات تکمیلی در مورد سوپ کدو حلوایى

سوپ کدو حلوایى جزو غذای ملل - آلمانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 2 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
سوپ کدو حلوایى را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سوپ کدو حلوایی ، طرز تهیه سوپ کدو حلوایی به سبک آلمانی