یکشنبه, ۲۳ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 12 May, 2024
مجله ویستا
خاگینه هویج | طرز تهیه خاگینه هویج
مواد لازم برای شربت خاگینه هویج
طرز تهیه شربت خاگینه هویج
نکات تکمیلی در مورد خاگینه هویج
زعفران حل کرده :یک قاشق سوپ خوری
روغن مایع :100 میلی لیتر
پودر قند :60 گرم
شکر :400 گرم
آب :دو پیمانه
آبلیمو :دو قاشق سوپخوری
مواد لازم خاگینه هویج
هویج متوسط :3 عدد
تخم مرغ :5 عدد
گردوی خرد کرده :240 گرم
دارچین 3 :قاشق سوپ خوری
پودر پسته یا خلال پسته :به میزان لازم
شکر و آب را داخل قابلمه مناسبی بریزید. روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. پس از حل شدن شکر حرارت را کم کنید.
بعد از یکی دو جوش آب لیمو را به آن اضافه کنید و بعد از 3 تا 4 دقیقه زعفران و پس از یکی دو جوش آن را از روی حرارت بردارید.
طرز تهیه خاگینه هویج
ابتدا پوست هویج ها را بگیرید و پس از شستن آنها را رنده کنید.
در کاسه دیگری تخم مرغ ها را کمی با چنگال بزنید و هویج را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید.
سپس قدری روغن در تابه ای که بهتر است مستطیل باشد، بریزید و روی حرارت تند قرار دهید تا روغن کاملا داغ شود.
بعد مایه خاگینه را درون تابه بریزید و در فر گرم شده با دمای 200 درجه سانتی گراد بپزید. حدود 5 تا 7 دقیقه برای این کار کافی است؛ سپس خاگینه را از فر خارج کنید و مخلوط گردو، پودر قند و دارچین را روی آن بپاشید.
خاگینه را رول کنید و در قالب مستطیل شکل (لوف) بگذارید. شربت را روی آن بریزید و قالب را به مدت نیم ساعت در فر گرم شده با دمای 150 درجه سانتی گراد قرار دهید تا شربت جذب خاگینه شود.
خاگینه هویج جزو دسرهای ایرانی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 40 دقیقه میباشد .
خاگینه هویج را می توانید در وعده صبحانه - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
انتخابات مجلس انتخابات مجلس دوازدهم مجلس شورای اسلامی مجلس انتخابات مجلس دوازدهم انتخابات مجلس شورای اسلامی ستاد انتخابات کشور وزارت کشور رئیس جمهور رئیسی رهبر انقلاب
زلزله ایران تهران هواشناسی سیل فضای مجازی شهرداری تهران سازمان هواشناسی پلیس بارش باران قتل آموزش و پرورش
خودرو حقوق بازنشستگان ایران خودرو قیمت طلا قیمت خودرو قیمت دلار گاز بانک مرکزی بازار خودرو نمایشگاه نفت مالیات نفت
نمایشگاه کتاب رضا عطاران تلویزیون کتاب نمایشگاه کتاب تهران سینمای ایران نمایشگاه بینالمللی کتاب تهران سینما دفاع مقدس سریال مهران مدیری تئاتر
فناوری اینترنت
رژیم صهیونیستی فلسطین غزه اسرائیل جنگ غزه آمریکا روسیه حماس سازمان ملل رفح اوکراین افغانستان
پرسپولیس فوتبال لیگ برتر استقلال هوادار لیگ برتر فوتبال ایران لیگ برتر ایران رئال مادرید سپاهان باشگاه پرسپولیس لیگ قهرمانان اروپا بازی
شفق قطبی ایلان ماسک طوفان خورشیدی هوش مصنوعی اپل ناسا فیبرنوری گوگل ماهواره
مغز استرس فشار خون بارداری زایمان آسم سرماخوردگی