پیراشکی سیب زمینی | طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی و شوید

مواد لازم برای پیراشکی سیب زمینی و شوید 

 

خمیر پیراشکی :یک بسته

سیب زمینی نگینی شده :3 عدد متوسط

شوید ساطوری شده :3 تا 4 قاشق غذاخوری

هویج نگینی :دو عدد متوسط

قارچ خردشده :6 عدد

فلفل دلمه نگینی :یک عدد

پنیر پیتزا :100 گرم

کره :50 گرم

نمک :به میزان کافی

فلفل :به میزان کافی

زردچوبه :به میزان کافی

روغن :به میزان کافی

 

 

 

 

 

 

طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی و شوید

 

 

سیب زمینی را با زردچوبه در مقداری روغن سرخ کرده و کنار می گذاریم .

کره را در تابه ریخته و هویج را در آن تفت مختصری می دهیم تا کمی نرم شود ، سپس فلفل دلمه ای و قارچ را افزوده و خوب تفت می دهیم تا زمانی که آب قارچ خشک شود در نهایت فلفل سیاه ، نمک ، سیب زمینی و شوید را به سبزیجات اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم  .

خمیر پیراشکی  را از فریزر خارج کرده و می گذاریم در زیر لفاف خود از حالت انجماد خارج شود .

از مواد داخل خمیر ریخته ( مواد نباید داغ باشد ) و کمی پنیر پیتزا روی مواد می پاشیم و با چنگال یا دست دو طرف خمیر را می بندیم .

خمیرهای آماده را در روغن سرخ کرده و یا در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد قرار داده تا سطح خمیرها طلایی شوند .

 

نکات تکمیلی در مورد پیراشکی سیب زمینی

پیراشکی سیب زمینی جزو ساندویچ میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
پیراشکی سیب زمینی را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 3 نفر مناسب میباشد .

پیراشکی سیب زمینی ، طرز تهیه پیراشکی سیب زمینی و شوید