طرز تهیه آش ماست

مواد لازم برای هر نفر:
برنج:  1 قاشق غذاخوری
لپه:   1 قاشق غذا خوری
سبزی (گشنیز، جعفری، شوید):1 قاشق غذا خوری
کره:  1/2 قاشق غذا خوری
گوشت (گوسفند یا مرغ):31 گرم
ماست:به میزان لازم
پیاز :   1/4 

طرز تهیه :
ابتدا گوشت را همراه پیاز بپزید، پس از اینکه گوشت کمی پُخت، لپه و برنج را اضافه کنید و آن را در فواصل زمانی مختلف هم بزنید، تا ته نگیرد.به محض اینکه گوشت کاملا پُخت و برنج شما لعاب انداخت، آن را از روی حرارت بردارید و کره را به آن اضافه کنید.ماست را هنگام سِرو، به آش اضافه و آن را نوش جان کنید.

 

نکات تکمیلی در مورد آش ماست

آش ماست جزو آش و حلیم میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 30 دقیقه میباشد .
آش ماست را می توانید در وعده نهار - شام - پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه آش ماست