سوپ رژیمی | سوپ رژیمی برش چغندر

سوپ رژیمی برش چغندر برای کاهش وزن و لاغری یک سوپ روسی است که در مدت زمان 70 دقیقه اماده ی سرو می شود.

مواد لازم برای سوپ رژیمی 

751 گرم چغندر

2 عدد پیاز

یک حبه سیر

2 قاشق سوپ خوری کره

یک عدد برگ بو

4 فنجان آب

یک قاشق چای خوری زیره

یک قاشق چای خوری سبزیجات معطر خشک

511 گرم سیب زمینی

نصف یک کلم سفید کوچک

2 قاشق سوپ خوری سرکه

1 قاشق سوپ خوری آب لیمو

151 گرم خامه ترش

هویج و کرفس به میزان دلخواه

نمک و فلفل

طرز تهیه سوپ رژیمی : 

چغندرها را قاچ کنید. سیر و پیاز را خرد کرده در روغن سرخ کنید . چغندر ها را به آن اضافه کنید.

برگ بو ، زیره و سرکه را همراه 2 فنجان آب به آن اضافه کنید و آن را بجوشانید.

هویج و کرفس ، تره فرنگی و سیب زمینی را خرد کرده ، به آن اضافه کنید. نیم ساعت صبر کنید تا پخته شود . سوپ را همراه خامه ترش سرو کنید.

نکات تکمیلی در مورد سوپ رژیمی

سوپ رژیمی جزو غذاهای رژیمی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
سوپ رژیمی را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

سوپ رژیمی ، سوپ رژیمی برش چغندر