پنجشنبه, ۳ خرداد, ۱۴۰۳ / 23 May, 2024
آش گوجه فرنگی | طرز تهیه آش گوجه فرنگی همدان
سبزی (جعفری، نعنا، تره) 500 گرم
برنج 150 گرم
لپه 150 گرم
گوجه فرنگی 700 گرم
پیاز 2 عدد
رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری
نعناع داغ برای تزئین
نمک و فلفل سیاه و زردچوبه و روغن به میزان لازم
طرز تهیه آش گوجه فرنگی همدان
پیاز را پوست می گیریم و می شوییم. سپس به صورت نگینی خرد می کنیم. در قابلمهٔ مناسب مقداری روغن می ریزیم و روی حرارت می گذاریم تا داغ شود. وقتی روغن داغ شد، پیازهای خردشده را در آن می ریزیم و کمی سرخ می کنیم تا طلائی رنگ شود. سپس زردچوبه و فلفل را به آن می افزاییم، مخلوط می کنیم و تفت می دهیم تا بوی خامی زردچوبه گرفته شود. سپس رب گوجه را اضافه می کنیم و باز کمی تفت می دهیم. لپه و برنج را پاک کرده و می شوئیم. روی پیازها 2 لیتر آب می ریزیم و لپه و برنج را به آن اضافه می کنیم. حرارت را ملایم می کنیم تا مواد کاملاً بپزند. سبزی ها را شسته و خرد می کنیم. گوجه فرنگی را هم شسته و خرد می کنیم و پس از اینکه مواد داخل آش پخت، سبزی خردشده و گوجه ها را در آن می ریزیم. حرارت را ملایم می کنیم تا آش جا بیفتد و لعاب بی اندازد. در این زمان نمک آش را بنا به ذائقه اضافه کرده و مخلوط می کنیم. وقتی آش آماده شد، آن را در ظرف مورد نظر می کشیم و روی آن را با نعنا داغ تزئین می کنیم و با آب لیمو تازه و یا آبغوره سرو می کنیم.
آش گوجه فرنگی جزو آش و حلیم میباشد
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 3 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
آش گوجه فرنگی را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی سیدابراهیم رئیسی رئیس جمهور سقوط بالگرد رئیسی شهدای خدمت ابراهیم رئیسی شهید جمهور ایران رهبر انقلاب شهادت ابراهیم رئیسی شهادت رئیسی سقوط بالگرد
تهران هواشناسی سازمان هواشناسی مترو شهرداری تهران قتل کنکور شهر تهران بارش باران آموزش و پرورش پلیس هلال احمر
مالیات تاکسی قیمت خودرو قیمت دلار حقوق بازنشستگان قیمت طلا خودرو بازار خودرو بورس یارانه دلار
تلویزیون هالیوود سالار عقیلی سینمای ایران سینما رسانه ملی آیت الله سید ابراهیم رئیسی هنرمندان شعر
کنکور ۱۴۰۳ دانش بنیان
رژیم صهیونیستی فلسطین اسرائیل حسین امیرعبداللهیان شهید خدمت غزه روسیه جنگ غزه آمریکا چین سوریه ولادیمیر پوتین
فوتبال پرسپولیس استقلال ناصر حجازی باشگاه استقلال رئال مادرید لیگ برتر والیبال باشگاه پرسپولیس لیگ برتر ایران فدراسیون فوتبال لیگ برتر انگلیس
هوش مصنوعی اینترنت مایکروسافت اپل سامسونگ گوگل فناوری ایلان ماسک
فشار خون افسردگی پوست آلزایمر کاهش وزن طول عمر سلامت روان