سه شنبه, ۱ خرداد, ۱۴۰۳ / 21 May, 2024
مجله ویستا
توت فرنگی شکلاتی | طرز تهیه توت فرنگی های شکلاتی
مواد لازم برای توت فرنگی های شکلاتی
طرز تهیه توت فرنگی های شکلاتی
نکات تکمیلی در مورد توت فرنگی
توت فرنگی تازه :24 تا 30 عدد
شکلات سفید :170گرم
شکلات سیاه :230 گرم
توت فرنگی ها را شسته و خشک می کنیم و دم سبز آنها را باقی می گذاریم؛ مطمئن می شویم که کاملاً خشک شده باشند، چون آب باعث می شود شکلات روی آنها ننشیند.
شکلات سفید را به روش بن ماری یا بو سیله ماکروویو ذوب می کنیم. دستورالعمل های مربوط به ذوب را روی بسته شکلات دنبال می نمائیم.
در حالی که ساقه یا "شانه" توت فرنگی را نگه داشتیه ایم، آن را در شکلات سفید ذوب شده فرو می بریم. چرخش سریع و کوتاهی به آن داده و سپس با انگشتمان تکانش می دهیم تا شکلات اضافی آن بریزد. برای یک یا دو ثانیه توت فرنگی را به طرف بالا می گیریم (سر و ته) تا مطمئن شویم شکلات به تنه آن چسبیده است و روی یک کاغذ روغنی قرار می دهیم تا خشک شود.
شکلات سیاه را طبق دستورالعمل روی بسته یا به روش بن ماری ذوب می کنیم. برای درست کردن کت، دو طرف توت فرنگی را در زاویه 45 درجه در شکلات فرو می کنیم. اجازه می دهیم شکلات اضافی آن بریزد. روی کاغذ روغنی قرار می دهیم تا خشک شود.
مقداری شکلات سیاه را در قیف شکلات ریزی (piping bag) با دهانه بسیار کوچک یا پاکت زیپی که گوشه کوچکی از آن را بریده ایم، می ریزیم و دکمه ها و پاپیون را روی توت فرنگی ها می کشیم.
اجازه می دهیم توت فرنگی ها خشک و خنک شوند (اگر به نظر می رسد که خشک شدن خیلی کند صورت می گیرد، برای حدود 3 الی 5 دقیقه توت فرنگی ها را داخل فریزر قرار می دهیم). سپس آن ها را در ضرف مورد نظرمان می چینیم و سرو می کنیم.
بهترین زمان برای خوردن این توت فرنگی های شکلاتی، همان روزی است که درست شده اند.
توت فرنگی جزو دسرهای مدرن میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 5 دقیقه میباشد .
توت فرنگی را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 7 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
سید ابراهیم رئیسی رئیس جمهور ایران سیدابراهیم رئیسی سقوط بالگرد رئیسی شهادت سقوط بالگرد بالگرد حسین امیرعبداللهیان دولت سیزدهم شهادت رئیسی شهادت سید ابراهیم رئیسی
کنکور تهران هواشناسی پلیس هلال احمر سیل قوه قضاییه سیل مشهد آموزش و پرورش بارش باران
شهادت رئیس جمهور پیام تسلیت یارانه بورس قیمت خودرو قیمت دلار خودرو دلار قیمت طلا حقوق بازنشستگان بازار خودرو ایران خودرو
آیت الله سید ابراهیم رئیسی تلویزیون سینما سینمای ایران لیلا حاتمی هنرمندان زری خوشکام نمایشگاه کتاب رسانه ملی
قرآن تجهیزات پزشکی
آمریکا اسرائیل رژیم صهیونیستی روسیه ترکیه لبنان غزه فلسطین جنگ غزه حماس چین اوکراین
فوتبال پرسپولیس استقلال رییس جمهور لیگ برتر لیگ برتر ایران لیگ برتر انگلیس فدراسیون فوتبال باشگاه پرسپولیس بازی تراکتور منچسترسیتی
هوش مصنوعی سامسونگ تبلیغات اپل موبایل نمایشگاه ایران هلث اینترنت هواپیما
مردان رژیم غذایی خواب آلزایمر استرس کاهش وزن افسردگی