جمعه, ۱۴ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 3 May, 2024
مجله ویستا
طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ
مواد لازم برای میتلف بدون تخم مرغ
گوشت چرخ کرده :500 گرم
کرفس :3 ساقه
آرد سوخاری :1/2 پیمانه
شیر :یک پیمانه
پیاز بزرگ :2 عدد
سبزی معطر ریز خرد شده :یک پیمانه ( نعنا، مرزه و ترخون )
نمک، فلفل، زرد چوبه :به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری
روغن مایع :به مقدار لازم
طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ
پیاز ها را خرد کنید و در روغن تفت دهید.
از روغن خارج کنید، روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغنشان گرفته شود.
کرفس ها را ریز خرد کرده و در روغن تفت دهید؛ سپس آن ها را خارج کرده، روغنشان را بگیرید و روی پیاز ها بریزید.
در کاسه ای کوچک شیر را با آرد سوخاری مخلوط کنید تا خمیر نرم و یکدستی حاصل آید.
گوشت چرخ کرده را به کاسه حاوی پیاز داغ و کرفس افزوده و خوب ورز دهید.
خمیر را هم به مایه گوشت افزوده و خوب ورز دهید تا خوب مخلوط شود.
سبزی های معطر و ادویه ها را نیز بیفزایید، ورز دهید تا کاملا ً مخلوط شوند.
مایه را در قالب فر چرب (10در30سانتی متر) بریزید و یکنواخت پهن کنید.
رب را با کمی روغن مخلوط کنید، روی مایه گوشت بمالید و در ظرف را با فویل (کاغذ آلومینیومی) بپوشانید.
در فرگرم شده با 180 درجه به مدت یک ساعت بگذارید.
میتلف را از قالب درآورده، برش عرضی دهید و در ظرف فر بچینید، با سبزیجات تزیین و سرو کنید.
میتلف بدون تخم مرغ جزو خوراک - گوشت قرمز میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
میتلف بدون تخم مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
تعمیر جک پارکینگ
خرید بلیط هواپیما
ایران اسرائیل غزه روسیه مجلس شورای اسلامی نیکا شاکرمی روز معلم معلمان رهبر انقلاب مجلس بابک زنجانی دولت
هلال احمر یسنا آتش سوزی قوه قضاییه پلیس تهران بارش باران سیل شهرداری تهران آموزش و پرورش فضای مجازی سازمان هواشناسی
حقوق بازنشستگان بانک مرکزی قیمت خودرو قیمت طلا قیمت دلار بازار خودرو خودرو دلار سایپا ایران خودرو کارگران تورم
سریال تلویزیون نمایشگاه کتاب مسعود اسکویی عفاف و حجاب سینما سینمای ایران دفاع مقدس موسیقی
رژیم صهیونیستی آمریکا جنگ غزه فلسطین حماس اوکراین چین نوار غزه ترکیه انگلیس ایالات متحده آمریکا یمن
استقلال فوتبال علی خطیر پرسپولیس سپاهان باشگاه استقلال لیگ برتر ایران تراکتور لیگ برتر رئال مادرید لیگ قهرمانان اروپا بایرن مونیخ
هوش مصنوعی تلفن همراه گوگل اپل آیفون همراه اول تبلیغات اینستاگرام ناسا
فشار خون کبد چرب بیمه بیماری قلبی کاهش وزن دیابت داروخانه