جمعه, ۷ اردیبهشت, ۱۴۰۳ / 26 April, 2024
مجله ویستا
طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ
مواد لازم برای میتلف بدون تخم مرغ
گوشت چرخ کرده :500 گرم
کرفس :3 ساقه
آرد سوخاری :1/2 پیمانه
شیر :یک پیمانه
پیاز بزرگ :2 عدد
سبزی معطر ریز خرد شده :یک پیمانه ( نعنا، مرزه و ترخون )
نمک، فلفل، زرد چوبه :به مقدار لازم
رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذاخوری
روغن مایع :به مقدار لازم
طرز تهیه میتلف بدون تخم مرغ
پیاز ها را خرد کنید و در روغن تفت دهید.
از روغن خارج کنید، روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغنشان گرفته شود.
کرفس ها را ریز خرد کرده و در روغن تفت دهید؛ سپس آن ها را خارج کرده، روغنشان را بگیرید و روی پیاز ها بریزید.
در کاسه ای کوچک شیر را با آرد سوخاری مخلوط کنید تا خمیر نرم و یکدستی حاصل آید.
گوشت چرخ کرده را به کاسه حاوی پیاز داغ و کرفس افزوده و خوب ورز دهید.
خمیر را هم به مایه گوشت افزوده و خوب ورز دهید تا خوب مخلوط شود.
سبزی های معطر و ادویه ها را نیز بیفزایید، ورز دهید تا کاملا ً مخلوط شوند.
مایه را در قالب فر چرب (10در30سانتی متر) بریزید و یکنواخت پهن کنید.
رب را با کمی روغن مخلوط کنید، روی مایه گوشت بمالید و در ظرف را با فویل (کاغذ آلومینیومی) بپوشانید.
در فرگرم شده با 180 درجه به مدت یک ساعت بگذارید.
میتلف را از قالب درآورده، برش عرضی دهید و در ظرف فر بچینید، با سبزیجات تزیین و سرو کنید.
میتلف بدون تخم مرغ جزو خوراک - گوشت قرمز میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و 0 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
میتلف بدون تخم مرغ را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 5 نفر مناسب میباشد .
همچنین مشاهده کنید
نمایندگی زیمنس ایران فروش PLC S71200/300/400/1500 | درایو …
دریافت خدمات پرستاری در منزل
pameranian.com
پیچ و مهره پارس سهند
خرید میز و صندلی اداری
خرید بلیط هواپیما
گیت کنترل تردد
ایران حجاب رئیس جمهور رئیسی دولت سیزدهم ابراهیم رئیسی توماج صالحی سریلانکا دولت پاکستان کارگران مجلس شورای اسلامی
کنکور تهران سیل آتش سوزی هواشناسی سیستان و بلوچستان سازمان سنجش فضای مجازی پلیس شهرداری تهران سلامت اصفهان
قیمت خودرو خودرو قیمت طلا دلار بازار خودرو بازنشستگان قیمت دلار ارز بانک مرکزی مسکن ایران خودرو تورم
موسیقی رهبر انقلاب تلویزیون ترانه علیدوستی فیلم مهران مدیری سینمای ایران بازیگر تئاتر سینما
کنکور ۱۴۰۳ عبدالرسول پورعباس
آمریکا رژیم صهیونیستی اسرائیل غزه جنگ غزه فلسطین روسیه حماس طالبان اوکراین طوفان الاقصی ایالات متحده آمریکا
پرسپولیس فوتبال استقلال بازی بارسلونا جام حذفی لیگ برتر انگلیس باشگاه استقلال ژاوی باشگاه پرسپولیس تراکتور فوتسال
هوش مصنوعی ناسا رونمایی مریخ تیک تاک اپل فیلترینگ
دندانپزشکی مالاریا کاهش وزن زوال عقل سلامت روان داروخانه