کدو سوخاری | طرز تهیه بنیه کدو یا کدو سوخاری

مواد لازم برای بنیه کدو یا کدو سوخاری 

 

کدو متوسط 4 عدد 

تخم مرغ 2 عدد

آرد 250 گرم

نمک و فلفل 

پودر سیر کمی 

روغن مایع 2 قاشق

بکینگ پودر 2 قاشق چ

نعنا خشک کمی 

روغن سرخ کردنی

ادویه سوخاری یا کنتاکی

 

 

 

طرز تهیه بنیه کدو یا کدو سوخاری 

مواد خمیر را با هم مخلوط کنین و کمی نعنا خشک داخلش بریزین . پوست کدو ها رو بتراشین و خشک کنین و به اندازه دلخواه خرد کنین و داخل مواد خمیر فرو کرده و داخل روغن داغ سرخ کنین . با سیب زمینی و سبزیجات و لیموترش سرو کنین .

 

نکات

 

با این دستور میتونین از  گل کلم  و   پیاز حلقه ای و  قارچ های درشت و  دمبلان زمینی truffle   و .. هم بنیه ( beignet ) تهیه کنین .

 

نکات تکمیلی در مورد کدو سوخاری

کدو سوخاری جزو پیش غذا - اردور میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 10 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
کدو سوخاری را می توانید در وعده پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

کدو سوخاری ، طرز تهیه بنیه کدو یا کدو سوخاری