طرز تهیه سالاد عدس و سالمون لیمویی

 مواد لازم برای سالاد عدس و سالمون لیمویی

 

عدس پخته شده :3 پیمانه

ماهی سالمون پخته شده و خرد شده :یک و 1/2 پیمانه

خیار بی دانه خرد شده :1/2 پیمانه

پیاز قرمز :1/2 پیمانه

آبلیمو :1/3 پیمانه

شوید تازه خرد شده :1/3 پیمانه

روغن زیتون بودار :1/3 پیمانه

فلفل دلمه ای متوسط قرمز :یک عدد

خردل :2 قاشق چایخوری

نمک :1/4 قاشق چایخوری

فلفل تازه آسیاب شده :به مقدار دلخواه

 

 

 

 

طرز تهیه سالاد عدس و سالمون لیمویی

 

 

آبلیمو، شوید، خردل، نمک و فلفل را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. به تدریج روغن زیتون را نیز اضافه کرده و مخلوط کنید. فلفل دلمه ای، خیار، پیاز، عدس و سالمون را نیز اضافه و مخلوط کنید. خوب آنها را زیر و رو کنید تا مخلوط سالاد یکنواخت شود.

 

نکته

این سالاد را می توانید در ظرفی سر بسته تا 8 ساعت داخل یخچال نگهداری کنید.

برای پخت عدس ها، آنها را داخل یک تابه گود یا قابلمه ریخته و روی شان را با آب بپوشانید. آب را به جوش بیاورید. سپس حرارت را کم کنید و اجازه دهید عدس ها بپزند و نرم شوند. برای عدس های سبز 20 دقیقه و برای عدس های قهوه ای 30 دقیقه کافی است. پس از پخت عدس ها را آبکشی کرده و زیر آب سرد بگیرید.

 

 

نکات تکمیلی در مورد سالاد عدس

سالاد عدس جزو انواع سالاد میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30 دقیقه میباشد .
سالاد عدس را می توانید در وعده شام - پیش غذا - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه سالاد عدس و سالمون لیمویی