کیک مرکبات | طرز تهیه کیک مرکبات

مواد لازم برای کیک مرکبات

 

1 1/3 پیمانه شکر قهوه ای

نصف پیمانه کره آب شده

¼ پیمانه آب

5 تا 6 عدد پرتقال یا گریپ فروت پوست کنده

دو پیمانه آرد کامل

دو قاشق چایخوری جوش شیرین

نصف قاشق چایخوری پودر هل 

4 عدد تخم مرغ

دو پیمانه شکر

یک پیمانه شیر

¼ پیمانه کره

 

طرز تهیه کیک مرکبات

 

فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. در یک کاسه متوسط شکر قهوه ای، کره آب شده و آب را با هم مخلوط کنید. آنها را کف ظرف بپاشید. حلقه های میوه را روی آنها بچینید و کنار بگذارید. 

 

در یک کاسه متوسط، آرد، بیکینگ پودر و پودر هل را با هم مخلوط کنید. در یک کاسه بزرگ، تخم مرغ ها را با همزن برقی و سرعت بالا به مدت 4 دقیقه هم بزنید تا غلیظ شود. شکر را اضافه کنید و 4 تا 5 دقیقه دیگر هم بزنید تا پف کند. مخلوط آرد را اضافه کنید و با سرعت متوسط همزن بزنید. 

 

در یک قابلمه کوچک، شیر و ¼ پیمانه کره آب شده را با هم مخلوط کنید. آنها را روی مواد بریزید و هم بزنید. سپس آنها را آرام روی حلقه های میوه بریزید. 

 

45 دقیقه آن را بپزید. پس از سرد شدن آن را برگردانید و شکر قهوه ای روی آن بپاشید.  

 

 

نکات تکمیلی در مورد کیک مرکبات

کیک مرکبات جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
کیک مرکبات را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کیک مرکبات ، طرز تهیه کیک مرکبات