کباب گوشت | طرز تهیه کباب گوشت با ریواس

مواد لازم برای کباب گوشت با ریواس

 گوشت فیله گوساله1150 گرم

 ریواس دو ساقه

 انبه تازه نصف پیمانه

 برگ آویشن تازه دو ق.غ

روغن زیتون یک ق.غ

نمک¼ ق.چ

 فلفل سیاه ¼ ق.چ

 سس باربیکیوبه مقدار لازم

 

طرز تهیه کباب گوشت با ریواس

فر را با دمای 325 درجه فارنهایت گرم کنید. چربی های اضافه گوشت را بگیرید و آنها را افقی برش بزنید.

آنها را داخل فویل بچینید. ریواس ها را نیز از طول برش دهید. ساقه های ریواس، برش های انبه و برگ های آویشن را نیز در کنار گوشت ها بجینید.

روی آنها روغن، نمک و فلفل سیاه بریزید و فویل را ببندید.

آنها را در سینی فر قرار دهید و به مدت یک ساعت بپزید.

سپس فویل را باز کنید و سس باربیکیو را روی آنها بمالید و دوباره در فر قرار دهید و بقیه روند پخت را ادامه دهید.

فر را خاموش کنید. اما گوشت را تا 10 دقیقه بیرون نیاورید.

پس از این زمان، آنها را به همراه سس باربیکیو سرو کنید.ترکیب طعم ریواس و آویشن به گوشت مزه دلپذیری می بخشد.

 

 

نکات تکمیلی در مورد کباب گوشت

کباب گوشت جزو انواع کباب میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد .
کباب گوشت را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کباب گوشت ، طرز تهیه کباب گوشت با ریواس