طرز تهیه مرغ کرانچی رژیمی

طرز تهیه خوراک مرغ کرانچی

زمان پخت :10 دقیقه

زمان آماده سازی مواد:15دقیقه

مناسب برای بیماری :در هر واحد:(معادل نصف غذا) 234 کالری، دو گرم چربی، 617 میلی گرم سدیم، 23/5 گرم کربوهیدرات، چهار گرم فیبر، 29 گرم پروتئین

مناسب برای بیماری :کاهش وزن  کبد چرب  بیماری قلبی  فشار خون  دیابت  کلسترول

 مناسب برای 2 نفر

مواد لازم

یک چهارم فنجان سبوس غلات

 نصف فنجان غلات آماده صبحانه

 یک هشتم قاشق چای خوری پودر پیاز

 یک هشتم قاشق چای خوری پودر سیر

 نمک و فلفل سیاه، به میزان لازم

  240 گرم جوجه بدون پوست و استخوان 

 یک عدد تخم مرغ 

 دو قاشق غذاخوری سس خردل

 دو قاشق غذاخوری سس خردل عسلی

 

طرز تهیه: 

سبوس را داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید تا کاملا پودر شود. سپس، آن را کنار بگذارید.

غلات صبحانه را داخل کیسه پلاستیکی ریخته و محکم فشار دهید تا کاملا خرد شوند. می توانید برای کوبیدن آن، از گوشت کوب هم کمک بگیرید. حالا پودر سبوس و غلات آماده را با هم مخلوط کرده و ادویه ها را اضافه کنید.

تکه های جوجه را در یک کاسه ریخته و روی آن ها، تخم مرغ بریزید. با قاشق، مواد درون ظرف را خوب هم بزنید تا همه سطح جوجه ها، به تخم مرغ آغشته شود. سپس، جوجه ها را از کاسه خارج کرده و کمی تکان دهید تا تخم مرغ های اضافی آن، گرفته شود.

در این مرحله، جوجه ها را در پودری که در مرحله اول آماده کردید، بغلتانید.

کمی روغن، کف تابه افشانه و روی درجه حرارت متوسط گرم کنید. جوجه ها را به آرامی، کف تابه بچینید؛ به طوری که تا حد امکان، از یکدیگر، فاصله داشته باشند.

پس از پنج دقیقه، جوجه ها را زیر و رو کنید و چهار دقیقه دیگر، به پختن ادامه دهید.

سس خردل و خردل عسلی را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید تا خوش طعم و یک دست شوند. موقع خوردن غذا، می توانید جوجه ها را داخل این سس بزنید.

نکات تکمیلی در مورد مرغ کرانچی

مرغ کرانچی جزو غذاهای رژیمی میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 10 دقیقه میباشد .
مرغ کرانچی را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری - افطار - میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه مرغ کرانچی رژیمی