طرز تهیه مرغ سوخاری با چاشنی لیمو چینی

مواد لازم برای مرغ سوخاری با چاشنی لیمو چینی   

گوشت سینه مرغ بدون پوست  600 گرم

آب لیموترش  0.35 فنجان

شکر  2 قاشق سوپخوری

سس چینی  1 قاشق مرباخوری

آرد ذرت  3 قاشق مرباخوری

روغن  2 قاشق مرباخوری

آب مرغ  0.25 فنجان

 

طرز تهیه مرغ سوخاری با چاشنی لیمو چینی

 

هر تکه سینه مرغ را به سه قسمت ببرید . آبلیمو ، شکر و سس سویا را در کاسه ای با هم مخلوط کرده و روی قطعات مرغ بریزید و بمدت 30 دقیقه کنار بگذارید سپس آنها را خارج کرده و چاشنی را نگه دارید . آرد ذرت را روی قطعات مرغ بپاشید و آنها را تکان دهید تا اضافی آرد بریزید . روغن را ماهیتابه گرم کرده و مرغها را سرخ کنید و روی دستمال تمیزی قرار دهید تا روغن اضافی انها گرفته شود . مایتابه را تمیز کنید و چاشنی ای را که نگه داشته بودید در آن ریخته و آرد اضافی و آب مرغ را افزوده و به هم بزینید تا مایع بجوشد و غلیظ شود . آن را روی مرغها بریزید و سرو نمائید .

 

نکات تکمیلی در مورد مرغ سوخاری

مرغ سوخاری جزو خوراک - مرغ و پرنده میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 20 دقیقه میباشد .
مرغ سوخاری را می توانید در وعده نهار - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد .

طرز تهیه مرغ سوخاری با چاشنی لیمو چینی