کیک هویج و طعم د ارچین

مواد لازم برای کیک هویج و طعم د ارچین

 

٣ عد د تخم مرغ

٢٢٠ گرم شکر

2/1 ق چ وانیل

١٢٥ گرم روغن

٥٠ گرم  آب

٢٥٠ گرم آرد

١ ق م  بیکینگ پود ر

٢ عد د هویج بزرگ رند ه شد ه

٢ ق م  د ارچین

٥٠ گرم گرد وی خرد شد ه

خامه و پود ر قند برای تزیین

 

 

 

طرز تهیه کیک هویج و طعم د ارچین

 

فر را روشن کرد ه و د ر د مای ١٨٠ د رجه سانتی گراد تنظیم کنید. تخم مرغ ها را با شکر و وانیل د ر یک ظرف مناسب بریزید و آنها را باهمزن برقی آنقد ر بزنید تا حجم آن د و برابر شود و رنگ مخلوط به زرد کمرنگ د رآید.

 

حالا روغن و آب را افزود ه و د وباره به مد ت یک د قیقه باهمزن هم بزنید.

 

د ر یک ظرف جد اگانه آرد و بیکینگ پود ر را الک کنید، سپس آن را آرام آرام به مخلوط اضافه کرد ه و مواد را با لیسک به صورت د ورانی هم بزنید تا مخلوط یکد ستی حاصل شود.

 

حالا باید هویج، گرد و و د ارچین را به مخلوط اضافه کنید و د وباره با لیسک هم بزنید تا مایه کیک آماد ه شود.

 

قالب را باکمی روغن مایع چرب کرد ه و مخلوط را د ر قالب بریزید، سپس آن را د ر فر به مد ت ٤٥ د قیقه قرار د هید تا کیک بپزد.

 

بعد از ٤٥ د قیقه یک سیخ چوبی را د اخل مرکز کیک فرو کنید. د رصورتی که کاملاً پخته باشد، هیچ ماد ه ای به سیخ نمی چسبد.

 

روی کیک را می توانید با خامه و پود ر قند تزیین کنید.

نکات تکمیلی در مورد كيك هويج و د ارچين

كيك هويج و د ارچين جزو کیک و شیرینی - انواع کیک میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 45 دقیقه میباشد .
كيك هويج و د ارچين را می توانید در وعده میان وعده - دسر - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 6 نفر مناسب میباشد .

کیک هویج و طعم د ارچین