دسر رژیمی - دسر سیب و جو پرک رژیمی | ایران کوک

 

 

دسر سیب و جو پرک رژیمی

 

جو پرک 1/3 لیوان  .  سیب 1 عدد  .  تخم شربتی 1 قاشق غذاخوری  .  شیر بادام 1 لیوان

زنجبیل 1/4 قاشق چایخوری  .  دارچین 1 قاشق چایخوری  .  عسل و گردو مقداری

 

 

طرز تهیه : تخم شربتی را داخل کاسه ای بریزید و به آن آب اضافه کنید و پس از 10 دقیقه دانه ها خیس خورده را از آب جدا کنید ( این روش برای تمیز شدن تخم شربتی است تا شن های ریز و خاشاک جدا شوند ).

 

تخم شربتی ، جو پرک ، سیب پوست گرفته خرد شده ، شیر بادام ، زنجبیل ، دارچین و 1 – 2 قاشق غذاخوری عسل را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و 10 دقیقه روی حرارت مخلوط کنید تا مواد غلیظ شوند.

 

دسر را داخل ظرف سرو بریزید و روی آن را با پودر دارچین و گردوی خرد شده تزیین کنید ( در صورت تمایل میتوانید اواخر پخت چند قطره اسانس وانیل اضافه کنید ).

 

نکته ها : این دسر کم کالری مناسب برای تناسب اندام است ، تخم شربتی موجب کاهش اشتها می شود و ادویه های این دسر در افزایش سوخت و ساز بدن و چربی سوزی موثرند.

 

• دسته بندی دستور آشپزی : غذاهای رژیمی و کم کالری